Ըստ շրջանառվող լուրերի, նմանատիպ տորթը եղել է արքայազն Ուիլյամի և Քեյթ Միդլթոնի հարսանիքին և ստացել է «փեսացու տորթ» անվանումը … Ինչո՞ւ չենք փորձում իսկական արքայական աղանդեր:
Դա անհրաժեշտ է
- - 100 գ շոկոլադ (կարող եք մթնել, կարող եք կաթ ՝ ըստ ճաշակի);
- - 100 գ կարագ;
- - 1 ձու;
- - 100 գ շաքար;
- - 250 գ փխրուն թխվածքաբլիթներ;
- - շոկոլադե մածուկ զարդարելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Աղանդեր պատրաստելու համար կարագը պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանում. Այն նախապես հանում ենք սառնարանից: Առայժմ, ձեռքով բլիթները մանր կտորների բաժանեք:
Քայլ 2
Կարագը հարել թեթև փափուկ զանգվածի մեջ `շաքարի հավելումով: Հալեցնել շոկոլադը ջրային բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում և մի փոքր սառչել: Մինչդեռ օգտագործեք պատառաքաղ ՝ ձուն թեթևակի ծեծելու համար: Ձուն ավելացնել շոկոլադին և հարել այնքան, որ խիտ դառնա:
Քայլ 3
Խտացրած զանգվածը ավելացրեք կարագի և շաքարի մեջ: Խառնել մանրակրկիտ, բայց նրբորեն:
Քայլ 4
Լցնել խառնուրդը մանրացված թխվածքաբլիթների վրա և լավ հարել այնպես, որ յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթ ամբողջությամբ ծածկված լինի շոկոլադով: Առանձնացվող ձևը (ես ունեմ 18 սմ տրամագիծ) դնել փայլաթիթեղով մի քանի շերտերով: Դրեք դրա մեջ շոկոլադե թխվածքաբլիթները և թույլ խառնեք: Հարթեցրեք մակերեսը և դրեց սառնարանում 2 ժամ, ծածկված սննդի թաղանթով:
Քայլ 5
Նշված ժամանակից հետո տորթը հանեք ձևից ՝ այն գլխիվայր շրջելով ափսեի վրա (ուղիղ կողմը վերև): Վերարկու մակերեսը շոկոլադե մածուկով կամ տնային մուգ շոկոլադով և կարագով պատրաստվող կիտրոնով և սառնարանում դրեք մինչև ծառայելը:
