Պաթը պատրաստվում է միայն առողջ արտադրանքներից: Այս ուտեստը բազմակողմանի է, այն կարող է օգտագործվել որպես սոուս ՝ փռված հացի կտորների կամ ֆոկացիայի վրա: Հիանալի կերպով զուգորդվում է տարբեր բաղադրիչների հետ, երբ դրանք օգտագործվում են բուտերբրոդներ պատրաստելու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - քաղցր պղպեղ - 2 հատ;
- - լոլիկ - 2 հատ;
- - սխտոր - 3 մեխակ;
- - նուշ - 50 գ;
- - ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշի գդալ;
- - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին քայլը պղպեղն ու լոլիկը լվանալն է, այնուհետեւ թխել ջեռոցում: Դա անելու համար յուրաքանչյուր լոլիկ երկու մասի կտրեք, և պղպեղը մաքրեք սերմերից և բաժանեք չորս կտոր: Դրեք բանջարեղենը թխում թերթիկի վրա, մաշկը կողքից վերացրեք, ջեռոցը տաքացրեք 170-180 աստիճան: Թխել 25-30 րոպե: Այս ընթացքում պղպեղի կեղեւը կայրվի և լավ կհեռացվի:
Քայլ 2
Բանջարեղենի կտորները վառարանից հանելուց հետո հովացրեք, ապա հանեք մաշկը: Պատրաստել բլենդեր, տարայի մեջ դնել պղպեղ, լոլիկ, մաքրած սխտոր և ձիթապտղի յուղ: Լցնել նաև խմելու ջուր: Վերամշակեք սնունդը մինչև հարթ: Ստացեք գեղեցիկ, աշխույժ, պղպեղ զանգված:
Քայլ 3
Ստացված բաղադրությանը աստիճանաբար ավելացրեք նուշ: Շարունակեք մանրացնել, դիտել արտադրանքի հետեւողականությունը: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել ջուր կամ նուշ:
Քայլ 4
Ներդրեք պատրաստի պղպեղի մածուկը բանկայի մեջ, սերտորեն ծածկեք կափարիչով: Սառնարանում նման մածուկը կարելի է մի քանի օր պահել:
