Բացահայտեք դասական մեքսիկական նախուտեստ guacamole- ի նոր համերը `խորովելով բոլոր բաղադրիչները:
Դա անհրաժեշտ է
- - 3 փոքր ավոկադո;
- - 1 փոքր կրաքարի;
- - 1, 5 միջին սոխ;
- - մաղադանոս կամ համեմի մի փունջ;
- - 1, 5 tbsp. բուսական յուղ;
- - 1 մեծ լոլիկ;
- - 1 մեխակ սխտոր;
- - համտեսել աղ և սեւ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ավոկադոն մաքրեք բանջարեղենով մաքրող կեղևով, կտրեք 2 մասի և հանեք փոսը: Կտրեք սոխը (ավելի լավ է ընտրել կարմիր կամ գոնե ոչ «չար» սպիտակ) օղակների մեջ կտրված: Լոլիկը կտրեք հատվածների:
Քայլ 2
Heերմացրեք գրիլը և խոզանակեք 1.5 tbsp. յուղեր Դրա վրա դրեք ավոկադո, լոլիկ, սոխ և թխեք այնքան ժամանակ, մինչեւ շագանակագույն շերտեր հայտնվեն:
Քայլ 3
Ավոկադոն տեղափոխեք ամանի մեջ և պատառաքաղով տրորեք մինչև խյուսը: Toզմել դրան մեկ սխտոր, ավելացնել 1 կրաքարի հյութ և հարել:
Քայլ 4
Մի փոքր սառեցրած սոխը և լոլիկը դանակով մանր կտրատեք խորանարդի մեջ: Կտրտեք մաղադանոս կամ ցիլանտրո: Ավոկադոյի համեմված խյուսին ավելացնել պատրաստված բաղադրիչները, համեմել աղով և պղպեղով `համտեսել և մանրակրկիտ խառնել: Մատուցել դասական մեքսիկական տորտիլլայի հետ:
