Գրիլ տապակները ՝ չուգուն և տեֆլոն, կան մի քանի տեսակներ: Ձևը կարող է լինել օվալ, բայց քառակուսի տապակները ամենատարածվածն են: Նրանց վրա պատրաստելու առանձնահատկությունն այն է, որ արտադրանքը լիովին դիետիկ է: Ապրանքների ջերմային մշակման բոլոր մեթոդներից գրիլը օգտակարության աստիճանից կարող է զիջել միայն կրկնակի կաթսային: Չնայած թվացյալ դժվարություններին, նման գրիլով պատրաստելը բավականին պարզ է:
Դա անհրաժեշտ է
Գրիլ տապակած միս, բանջարեղեն, աղ, համեմունքներ, յուղ, կիտրոն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դուք կարող եք պատրաստել մի շարք սնունդ գրիլի մեջ: Դա կարող է լինել. Ձուկ, բանջարեղեն, միս, թռչնամիս: Տապակի առավելությունն այն է, որ դրա մեջ կարող եք յուղ օգտագործել կամ քիչ օգտագործել:
Քայլ 2
Միս պատրաստելու համար խորհուրդ է տրվում վերցնել նույն հաստության կտորներ և դրանք նախապես մարինացնել: Որպեսզի միսը փափուկ դառնա, բավական է կիտրոնի հյութի մեջ անցկացրած երկու-երեք ժամը: Մարինադը կարող է տարբեր լինել և կախված է համային նախասիրություններից, աղը և համեմունքները կարող են ավելացվել ուղղակիորեն դրան կամ առանձին:
Քայլ 3
Երբ միսը մարինացվում է, տապակը պետք է լավ տաքացվի: Դուք կարող եք եփել երկու եղանակով, կամ ուղղակիորեն յուղի տապակի մակերեսը յուղով կամ ուղղակիորեն արտադրանքի մի կտորով յուղել: Քանի որ գրիլով տապակը, որի համար կան տարբեր բաղադրատոմսեր, թույլ է տալիս հավասարապես տաքացնել միսը, դրա վրա շատ արագ ընդերք է ձեւավորվում: Շերտավոր մակերեսի շնորհիվ մսի ընդերքը նույնպես կողային է և շատ գեղեցիկ: Որպեսզի միսը կտորի փոքր հաստությամբ հավասարաչափ պատրաստության գա, բավական է տապակել 10 րոպե:
Քայլ 4
Բանջարեղենը եփում են նույնիսկ ավելի արագ ՝ սմբուկով կամ պղպեղով պատրաստի ուտեստ ստանալու համար, ընդամենը 5-7 րոպե:
