Կաթնաշոռը բազմակողմանի և շատ առողջարար արտադրանք է `բարձր սպիտակուցային պարունակությամբ, որից կարող եք պատրաստել նախաճաշի շատ համեղ և սննդարար ուտեստներ: Վարդագույն շոռակարկանդակները ձեզ կբարձրացնեն աշխուժություն և կօգնեն ձեր առավոտը իսկապես բարի դարձնել, քանի որ իզուր չէ, որ սննդաբանները խորհուրդ են տալիս դրանք որպես օպտիմալ լուծում օրը սկսելու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 450 գ կաթնաշոռ;
- - 2 ձու;
- - 40 գ շաքար;
- - մի պտղունց աղ;
- - 100 գ ալյուր;
- - մի թեյի գդալ թխում փոշի;
- - մի պտղունց հիլ (ըստ ցանկության)
- Սոուսի համար.
- - 200 գ թարմ (սառեցված հապալաս);
- - 160 մլ ջուր;
- - 65 գ շաքար;
- - մի ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա;
- - 2 ճաշի գդալ ջուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ovenեռոցը տաքացրեք 190 ° C- ով: Հացաթխման թերթիկը շարել մագաղաթյա թղթի վրա: Հաջորդը, անհրաժեշտ է կաթնաշոռը մանրացնել մաղով:
Քայլ 2
Կաթնաշոռի մեջ ավելացնել ձու, խառնուրդ, աղ, ապա ավելացնել հիլ և շաքար: Ալյուրը փխրեցուցիչով միասին մաղել և ավելացնել կաթնաշոռի զանգվածին:
Քայլ 3
Լավ հարեք: Ստացված խմորից syrniki կազմելով ՝ դրանք ալյուրի մեջ գլորեք: Տեղադրեք պատրաստված թխում թերթիկի վրա միմյանցից որոշակի հեռավորության վրա (մոտ 3 սմ):
Քայլ 4
Թխել ջեռոցում 23 րոպե, ապա նրբորեն շրջել շոռակարկանդակներն ու շարունակել եփել եւս 7 րոպե մյուս կողմում:
Քայլ 5
Եթե այն չես շրջում, ապա syrniki- ն կարմրավուն կլինի միայն մի կողմում:
Քայլ 6
Պատրաստեք հապալասի սոուս: 100 գ հապալաս լցնել կաթսայի մեջ, լցնել ջրի մեջ, ավելացնել շաքար: Հատապտուղների խառնուրդը տաքացրեք միջին կրակի վրա, մինչեւ այն սկսի եռալ:
Քայլ 7
Եգիպտացորենի օսլան լուծեք ջրով և անընդհատ խառնելով ավելացրեք հապալասին: Եռացնել, ապա կրճատել կրակը և եփ գալ 2-3 րոպե, մինչև սոուսը թանձրանա:
Քայլ 8
Հեռացրեք կրակից և խառնեք մնացած ամբողջ հապալասը: Պատրաստի շոռակարկանդակներին լցնել հապալասի սոուս և մատուցել:
Քայլ 9
Մնացած սոուսը կարելի է պահել սառնարանում մոտ մեկ շաբաթ:
