Տարբեր սնունդ համադրելու միջոցով փորձը հաճախ հանգեցնում է անսովոր, բայց համեղ ուտեստների: Դրանցից մեկը աղցան է, որում ներդաշնակորեն խառնվում են էկզոտիկ մրգերի և բանջարեղենի, անուշահոտ ազնվամորիի և բողկի համերը:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը 4 անձի համար.
- - 500 գր մանգո (հասած, բայց ոչ շատ փափուկ);
- - 200 գր ֆետա պանիր;
- - 4 բողկ;
- - ավոկադո;
- - տարբեր տեսակի կանաչ աղցանի փունջ;
- - ազնվամորի (5-6 հատապտուղ մեկ ծառայում);
- - կրաքարի;
- - պղպեղ և աղ;
- - ձիթապտղի ձեթ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հազարի տերևները դնել ափսեի մեջ: Մանգոն և ավոկադոն մաքրել և կտրել կոկիկ խորանարդի մեջ, դնել աղցան: Վրան շաղ տալ ֆետայի պանրի կտորներով և ավելացնել բողկը, կտրել բարակ կտորների:
Քայլ 2
Saladարդարել աղցանը ազնվամորիով, աղով և պղպեղով, շաղ տալ ձիթապտղի յուղով և կրաքարի հյութով:
Քայլ 3
Theառայել աղցանը պատրաստելուց անմիջապես հետո: Հյուրերին կզարմացնի փխրուն բողկի, հյութալի մանգոյի, թարմացնող ավոկադոյի և անուշահոտ ազնվամորի յուրօրինակ համադրությունը:
