Եթե մտածում ես այդ մասին, կարող ես հիշել կերած շատ սերմերի անունները: Նախ, դրանք պետք է պատրաստել որոշակի ձևով, ոմանք `տապակել, եփել, մյուսները` չոր, ապա հնարավոր կլինի դիվերսիֆիկացնել ձեր սննդակարգը և հարստացնել այն վիտամիններով:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բորոդինոյի հացի սիրահարները գիտեն, որ համեմի ուտելի սերմերը դրան հատուկ յուրահատկություն են հաղորդում: Դրանք հեշտ է ձեռք բերել, եթե ունեք ձեր սեփական կայքը: Մայիսի սկզբին տնկեք համեմ, ապա ամռան կեսին կունենաք շատ սերմեր, որոնք առողջ են և կծու համ: Չորացնելուց առաջ չորացրեք ստվերում: Այս համեմունքը կարող եք գնել խանութում, այնուհետեւ թխել տնական «Բորոդինսկի» հաց:
Քայլ 2
Եթե ձեր այգում դդում եք գնել կամ աճեցրել, ապա մի շպրտեք դրա համեղ սերմերը: Դրանք հեռացնելու համար պտուղը կտրեք 4 մասի, ճաշի գդալով հանեք պալպը և տեղադրեք ամանի մեջ: Լցնել տաք ջրի մեջ 15 րոպե, ողողել միջուկը և սերմերն առանձնացնել դրանից: Տեղադրել դրանք կտորի կամ մագաղաթի կտորի վրա և չորացնել: Պահել թղթե տոպրակի մեջ: Եթե ցանկանում եք հյուրասիրել դդմի սերմերը, տապակել դրանք տապակի մեջ, մի փոքր անուշ բուսական յուղով: Եփել ցածր կրակի վրա, երբեմն խառնելով: Նմանապես, ձեր հանգստի ժամանակ կարող եք ցուկկինի սերմեր պատրաստել և դրանց վրա կարկտել:
Քայլ 3
Արեւածաղիկը աճեցվում է իր սերմերի համար: Այն լավ է աճում ոչ միայն հարավում, այլ նաև Մոսկվայի մարզում: Բավական է մայիսի սկզբին պարարտ հողում տնկել նախկինում թրջված սերմը, քանի որ այն աճում է, և ամռան երկրորդ կեսին այն կզարդարի տարածքը իր բարձրահասակ սեւ գլխով ՝ դեղին եզրերով: Որպեսզի թռչունները այս պահին չկրկնեն սերմերը, փաթեթավորեք արևածաղկի գլուխը անձեռոցիկով կամ դրա վրա կապեք պլաստիկ տոպրակ: Երբ սերմերը վերջապես հասունանան, հավաքեք դրանք, չորացրեք: Տապակել փոքր մասերում և վայելել:
Քայլ 4
Սննդամթերքները կարող են փորձել գազարի սերմեր: Դրանք հեշտ է գնել այգեգործության խանութում կամ ձեռք բերել դրանք ինքներդ: Դա անելու համար մայիսի սկզբին պարտեզում տնկեք մեծ գազար: Շուտով այն կտա վերին կադրը, այնուհետեւ այն կծաղկի, և հետագայում սերմերը կհասցնեն դրա վրա: Հավաքեք դրանք և չորացրեք դրանք նույնպես:
Քայլ 5
Հացաթխման մեջ ավելացնել գազարի սերմեր: Դա անելու համար վերցրեք մանրացված փշրանքների 6 մաս և յուրաքանչյուր մասի գազարի սերմեր, ուրց և սամիթ: Խառնել ամեն ինչ, և օրիգինալ, առողջ հացը պատրաստ է:
Քայլ 6
Այս նպատակով կարելի է օգտագործել կտավատի սերմը: Բանջարեղենով, մսով կոտլետները հաց են տալիս մաքրած, դդմի մանրացված սերմերի, արեւածաղկի սերմերի օգնությամբ: Սամիթի սերմերը նույնպես արժեքավոր են: Աղացրեք դրանք, վերցրեք 1 մաս, նույն քանակությամբ սխտորի փոշի, ավելացրեք 8 մաս սպիտակ հաց ՝ թակած մսաղացի մեջ (նախապես չորացրած): Խառնել բաղադրիչները և գլորում են patties:
Քայլ 7
Սովորական հացահատիկներից կարելի է առանձնացնել, որոնց սերմերը ամեն օր ուտում են որպես հացահատիկային, ապուրներ, կաթսաներ, նրբաբլիթներ, հաց: Դրանք են ՝ բրինձ, հնդկացորեն, գարի, կորեկ, ցորեն, աշորա, վարսակ:
