Հավի ուտեստները կարելի է սովորական երեւույթ համարել: Ի վերջո, հավը թանկ չէ, և այն կարող եք գնել յուրաքանչյուր մթերային խանութում: Հետեւաբար, դուք կարող եք մի փոքր խաղալ սննդի հետ, այդպիսով սովորական, բառի բուն իմաստով ձանձրալի բաղադրատոմսերը վերածելով խոհարարական գլուխգործոցի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 400 գ հավի ֆիլե;
- - 25 գ մեղր;
- - 150 գ բուլղարական պղպեղ;
- - 20 գ կարագ;
- - 4 ճաշի գդալ գինու քացախ;
- - ավելացնել համտեսել աղ, աղացած պղպեղ և պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի ֆիլեը ողողեք և կտրեք փոքր կտորների: Որպես համեմունքներ օգտագործեք աղ, պղպեղ և պղպեղ:
Քայլ 2
Կարմիր բուլղարական պղպեղը կտրեք բարակ շերտերով (շերտերով):
Քայլ 3
Թակած և համեմված հավի միսը 4 րոպե տապակել հալված կարագի մեջ:
Քայլ 4
Խառնել գինու քացախը մեղրի հետ, մինչ վերջինս ամբողջությամբ լուծարվի:
Քայլ 5
Հավի համար թավայի մեջ լցրեք մեղր-քացախ խառնուրդը, մի փոքր պղպեղ թողեք կրակի վրա ևս մոտ 5 րոպե: Հեռացրեք կրակից և ավելացնել պղպեղ:
