Նման հետաքրքիր դիզայնով երշիկեղենը դուր կգա ձեր երեխաներին: Բնօրինակ, համեղ և հագեցնող. Էլ ի՞նչ են պետք փոքրիկ խառնակ մարդկանց սրտանց ընթրիքի համար: Եվ մեծահասակները չեն հրաժարվի նման ուտեստից:
Դա անհրաժեշտ է
- - 6 փոքր երշիկեղեն (սովորական երշիկները կարող եք կիսով չափ կտրել),
- - 1 բարակ պիտա հաց,
- - 50-100 գրամ կոշտ կամ վերամշակված պանիր,
- - ծովային աղ `ըստ ճաշակի,
- - 2-3 կարտոֆիլ,
- - 20 գրամ կարագ,
- - աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի,
- - 1 tbsp. մի գդալ բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք պիտայի հացի թերթը ուղղանկյունների մեջ: Ուղղանկյունի լայնությունը երշիկի մեջ, երկարությունը 10 սմ:
Քայլ 2
Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից, լվացեք, ծածկեք ջրով, մի քիչ աղ ավելացրեք և եռացրեք այնքան ժամանակ, երբ քնքուշ լինի: Պատրաստի կարտոֆիլից պատրաստել կարտոֆիլի պյուրե, ավելացնել կարագ և մի փոքր սեւ պղպեղ: Կարտոֆիլը մի կողմ թողեք, որ սառչի: Յուրաքանչյուր լավաշի ուղղանկյան վրա կարտոֆիլի պյուրե դնել, գդալով տարածել:
Քայլ 3
Քերել պանիրը (կոպիտ կամ նուրբ եք որոշել ՝ համտեսել): Պանրի տեսակ ՝ ըստ ճաշակի, ցանկալի է օգտագործել կոշտ սորտեր, բայց կարող եք վերցնել նաև սովորական «ռուսական» պանիր: Քերած պանիրը շաղ տալ կարտոֆիլի շերտի վրա: Պանրի վրա, երշիկ դրեք եզրին և պտտեք պիտայի հացը գլորում:
Քայլ 4
Vegetableերմացրեք բուսական յուղը տապակի մեջ: Բոլոր կողմերից տապակել երշիկները պիտայի հացով: Desiredանկության դեպքում պիտայի հացով երշիկները կարելի է թխել ջեռոցում: Theառայել պատրաստի նախուտեստը թարմ խոտաբույսերով և ձեր սիրած սոուսով:
