Նման ուտեստը առանձնանում է ոչ միայն իր յուրօրինակ և գեղեցիկ տեսքով, այլև զարմանալի համով: Վերջինս ձեռք է բերվում ձկների, բարակ պիտայի հացի, բանջարեղենով լցոնման և անուշաբույր համեմունքների համադրության միջոցով: Այն նաև շատ օգտակար է, քանի որ ձուկը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր:
Դա անհրաժեշտ է
- - ծովային բաս;
- - բարակ պիտա հաց;
- - 1-2 լոլիկ;
- - սոխ;
- - ½ մաղադանոս և cilantro փունջ;
- - ձիթապտղի ձեթ;
- - համտեսել աղ և համեմունքներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքրել կճեպը կշեռքից և աղիքից, անպայման հեռացրեք մաղձը, հակառակ դեպքում կերակրատեսակը դառը կդառնա: Դրանից հետո այն մանրակրկիտ լվացեք հոսող ջրի տակ և չորացրեք թղթե սրբիչի վրա, որպեսզի ավելորդ խոնավությունը չփչացնի համը:
Քայլ 2
Կարկաչը քսել աղով, ներառյալ ներսը: Դրանից հետո ցանել կոպիտ սեւ պղպեղով և այլ համեմունքներով: Պիտայի հացը քսեք ձիթապտղի յուղով և ձուկը դրեք դրա վրա:
Քայլ 3
Կանաչը կոպիտ կտրատել, լոլիկը կտրատել կտորներով, իսկ սոխը ՝ բարակ կես օղակների: Տեղադրեք այս ապրանքները թառի որովայնի մեջ, մի փոքր ավելացրեք աղ և ցողեք մի փոքր ձիթապտղի յուղով:
Քայլ 4
Ձուկը շաղ տալ կիտրոնի հյութով և փաթաթել պիտայի հացով: Տեղադրել թխում թերթիկի վրա, վրձին քսել ձիթապտղի յուղով և թխել 180 ° C ջերմաստիճանում 50 րոպե: Պատրաստի ուտեստը կտորների կտրեք և մատուցեք թակած կիտրոնի և խնկունի ճյուղերով:
