Դուք ինքներդ կարող եք պատրաստել շաուրմա: Տնական շաուրմայի անկասկած առավելությունն այն է, որ դուք հստակ գիտեք, թե ինչ եք ուտում:
Դա անհրաժեշտ է
- • 2 բարակ պիտա հաց;
- • մայոնեզ;
- • Թթվասեր;
- • Սիրված համեմունքներ;
- • սոխ;
- • սխտոր;
- • բանջարեղեն (ըստ ճաշակի);
- • կանաչիներ;
- • Հավի միս.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պետք է սկսել հավի մսից: Մսը կտրեք փոքր կտորների և տապակել տապակի մեջ ՝ բուսական յուղի հավելումով: Տապակման ընթացքում միսը պետք է համեմել աղով և պղպեղով: Մի մոռացեք հավի միսը անընդհատ խառնել: Երբ միսը ոսկեգույն երանգ է ձեռք բերել, կարող եք կաթսան հանել վառարանից:
Քայլ 2
Միսը եփելիս պետք է սոուս պատրաստել: Դա անելու համար խառնեք հավասար քանակությամբ մայոնեզ և թթվասեր: Ստացված խառնուրդին ավելացնել համեմունքներ և թակած խոտաբույսեր: Սխտորը կարող է ավելացվել խմելու համար:
Քայլ 3
Երբ սոուսը պատրաստ է, կարող եք անցնել բանջարեղեն: Այստեղ պետք է ապավինել բացառապես ձեր սեփական ճաշակին: Վարունգը և լոլիկը կարող եք կտրել փոքր կտորների մեջ: Կորեայի գազարները կատարյալ են: Սոխը մանր կտրատել:
Քայլ 4
Պիտայի հացը փաթաթեք, մի կողմը սոուսով քսեք: Տեղադրել հավ և բանջարեղեն պիտայի հացի վրա: Վրան ցանել սոխով: Fալեք կոկիկ, ինչպես ռուլետի կամ նրբաբլիթի ձևը:
Քայլ 5
Յուրաքանչյուր գլան պետք է կիսով չափ կիսվի: Համեղ ուտեստը պատրաստ է: Նշված բաղադրիչները կարելի է պատրաստել 8 բաժինով:
