Դուք ունե՞ք գալա ընթրիք կամ երեկույթ և չգիտեք ՝ ինչով հյուրասիրել ձեր ընկերներին: Ես առաջարկում եմ նախուտեստ պատրաստելու մի շատ պարզ բաղադրատոմս `սաղմոնով պիտայի գլորում: Պատրաստելը շատ պարզ է, և բնօրինակ տեսքն ու գերազանց համը կդարձնեն ձեր տոնն անմոռանալի համեղ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 1 հայկական բարակ լավաշ,
- 200 գր թույլ աղած սաղմոն,
- 250 գ պանիր
- մայոնեզ,
- սամիթ
- մաղադանոս,
- 2-3 ձու,
- 2 մեխակ սխտոր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սեղանին պիտա հաց տարածեք: Կանաչիները մանրակրկիտ լվացեք, մանր կտրեք (կարող եք մանրացնել բլենդերի մեջ) և խառնել ճիշտ քանակությամբ մայոնեզի հետ: Այնտեղ ավելացնել երկու թակած մեխակ սխտոր:
Քայլ 2
Պիտայի հաց տարածեք մայոնեզի, խոտաբույսերի և սխտորի խառնուրդով:
Քայլ 3
Ձվերը եփել, սառը և կեղևազերծել: Քերել նուրբ քերիչով և երկրորդ շերտով դնել պիտայի հացի վրա:
Քայլ 4
Քերել պանիրը և շարել երրորդ շերտով: Մի փոքր յուղեք վերևից մայոնեզով:
Քայլ 5
Կտրեք սաղմոնը բարակ թիթեղների մեջ և տարածեք լավաշի ամբողջ մակերևույթի վրա:
Քայլ 6
Մենք սկսում ենք սերտորեն գլորվել գլորում: Փաթաթել փայլաթիթեղի կամ սննդի ֆիլմի մեջ և դնել սառնարան այնպես, որ այն մանրակրկիտ ներծծվի:
Քայլ 7
Մատուցելուց առաջ գլանափաթեթը կտրեց 1, 5-2 սմ հաստությամբ շերտ: veառայել տափակ ուտեստի վրա, զարդարել ձիթապտուղներով, ձիթապտուղներով և կիտրոնի շերտերով:
