Երեխաների հետ միասին պատրաստեք անուշահոտ նրբություն, որը կդառնա հիանալի հաճույք մանկական երեկույթի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- 12 կտորների համար.
- - 2 ձու;
- - 125 գ ալյուր;
- - մի թեյի գդալ թխում փոշի;
- - 125 գ կարագ;
- - 2 ճաշի գդալ կաթ;
- - 125 գ շաքար;
- - վանիլի քաղվածք
- Կրեմի համար.
- - 75 գ կարագ;
- - 75 գ շաքարավազ;
- - հրուշակեղենի դեկորատիվ հագնվելու միջոց
Հրահանգներ
Քայլ 1
Փափկեցրած կարագը և շաքարավազը տրորել կամ հարել թեթև փափուկ զանգվածի մեջ:
Քայլ 2
Դրանից հետո սկսեք մաս-մաս ներմուծել ձվերը և, անհրաժեշտության դեպքում, գդալով ավելացնել դրանց հետ միասին չափված քանակությամբ մաղած ալյուր:
Քայլ 3
Անհրաժեշտության դեպքում, եթե խառնուրդը սկսում է փաթաթվել, ավելացրեք մնացած ալյուրը և փխրեցուցիչը:
Քայլ 4
Պետք է նշել, որ ապագա թևերի երկարությունը կախված է փխրեցուցիչի քանակից, որի պատճառով խմորը թխելու ընթացքում ուժեղ ծալվում է:
Քայլ 5
Խմորը մանրակրկիտ հունցել, մինչեւ որ հարթ լինի: Խմբաքանակի վերջում խառնեք կաթն ու վանիլային շաքարը կամ քաղվածքը:
Ovenեռոցը տաքացրեք 190 ° C- ով: Տեղադրեք կեքսների համաձուլվածքները թխում թերթիկի վրա:
Քայլ 6
Խմորը բաժանել ձուլվածքների: Թխել 15-20 րոպե միջին մակարդակի վրա (պատրաստի արտադրանքի գագաթը մի փոքր վեր է վառարանի կեսից):
Քայլ 7
Որպեսզի cupcakes- ը բարձրանա, շագանակագույն և միաժամանակ թխվի ներսում, ժամանակի երկրորդ կեսին կարող եք ծածկել տապակը ալյումինե փայլաթիթեղի թերթով:
Քայլ 8
Պատրաստի արտադրանքը տեղափոխեք մետաղալարով և թող ամբողջովին սառչի: Թիթեռներ պատրաստելու համար օգտագործեք փոքրիկ, սուր դանակ ՝ cupcakes- ից ուռուցիկ ծայրը կտրելու համար:
Քայլ 9
Պատրաստել կրեմը: Հարեք կարագը և շաքարավազը: Յուրաքանչյուր հրուշակեղենի վրա մի գդալ կրեմ դրեք և մի փոքր հարթեք:
Քայլ 10
Յուրաքանչյուր կտրվածքը բաժանեք երկու մասի և միմյանց անկյան տակ սեղմեք կրեմի մեջ ՝ մոդելավորելով թիթեռի թևերը:
Քայլ 11
Theարդարել կեքսները դեկորատիվ շաղ տալով և շաքարի փոշով և մատուցել:
