Պարզվում է, որ սուֆլեն շատ քնքուշ և համեղ է: Եվ շերտով դուք կարող եք փորձարկել. Վերցնել այլ բանջարեղեն կամ մրգեր, նույնիսկ «հավայի խառնուրդը» կանի: Լավ է նախաճաշի կամ թեթև ճաշի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 հավի կրծքամիս;
- - 2 ձու;
- - 150 մլ կաթ;
- - 1 խաշած բազուկ;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ ալյուր;
- - համեմունքներ, աղ `ըստ ճաշակի;
- - բուսական յուղ `յուղելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի կրծքը լվանալ, մանրացնել բլենդերի մեջ, որպեսզի աղացած միս պատրաստի:
Քայլ 2
Ավելացնել ձու, ալյուր, աղ, համեմունքներ: Լցնել կաթով: Մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 3
Կեքսի տապակը յուղել բուսական յուղով, մեջ դնել հավի խառնուրդի մի մասը:
Քայլ 4
Կտրեք ճակնդեղը բարակ կտորների մեջ և դրեք խմորի գագաթին:
Քայլ 5
Կրկնեք հավի խառնուրդի շերտը, ճակնդեղի, խառնուրդը: Թխել հավի սուֆլե կեքսը 180 աստիճանում 40-45 րոպե: Պատրաստի տորթը հանել վառարանից, նրբորեն դուրս հանել կաղապարից:
Քայլ 6
Միջաշերտ հավի կեքսը կարելի է մատուցել տաք կամ սառը: Բարի ախորժակ!
