Եթե ցանկանում եք տորթ թխել ՝ առանց շատ ժամանակ ծախսելու կերակուր պատրաստելու, փորձեք այն պատրաստել տապակի մեջ: Այս բաղադրատոմսի համաձայն տորթը պատրաստվում է ոչ ավելի, քան 30 րոպե, և դրա համը գերազանց է:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - խտացրած կաթի բանկա;
- - մեկ ձու;
- - մի թեյի գդալ խմորի սոդա;
- - մի թեյի գդալ կիտրոնի հյութ;
- - 450 գրամ ալյուր:
- Կրեմի համար.
- - երկու ձու;
- - երկու ճաշի գդալ ալյուր;
- - 500 մլ կաթ;
- - մի բաժակ շաքար;
- - 200 գրամ կարագ;
- - մի թեյի գդալ վանիլի քաղվածք:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տորթի պատրաստումը պետք է սկսել կրեմ պատրաստելով: Այսպիսով, կաթը լցրեք կաթսայի մեջ, ավելացրեք ձու, ալյուր, վանիլին և շաքարավազ, ամեն ինչ մանրակրկիտ ծեծեք, որպեսզի ուռուցքներ չլինեն:
Քայլ 2
Կաթսան դնել շատ թույլ կրակի վրա և անընդհատ խառնելով սպասել մինչև այն խիտ թթվասեր դառնա:
Քայլ 3
Հենց որ կրեմը ձեռք բերի ցանկալի հաստությունը, հանիր այն կրակից, ավելացրու յուղով (այն նախ պետք է կտրել փոքր կտորների), խառնել, ծածկել և սրբիչով փաթաթել տապակը (կրեմը չպետք է թույլ տա, որ սառչի, հակառակ դեպքում դա տորթերը վատ չի ներծծի):
Քայլ 4
Հաջորդը մի ամանի մեջ միացրեք խտացրած կաթը, ձուն, սոդան, կիտրոնի հյութով, շաքարով և ալյուրով շաղ տված: Հունցել խիտ, ամուր խմոր և բաժանել այն յոթից ութ հավասար մասերի:
Քայլ 5
Խմորի յուրաքանչյուր կտոր գլորեք ալյուրով ցրված աշխատանքային մակերեսի վրա `երկու-երեք միլիմետր հաստությամբ և մի քանի տեղ ծակեք պատառաքաղով:
Քայլ 6
Տեղադրեք համապատասխան տրամագծի տապակ միջին ջերմության վրա, տաքացրեք այն և թխեք տորթերը ՝ առանց յուղ ավելացնելու: Յուրաքանչյուր տորթի պատրաստման ժամանակը երկու րոպե է (յուրաքանչյուր կողմում մեկ րոպե):
Քայլ 7
Մեկ տորթ դնել սկուտեղի կամ լայն տափակ ուտեստի վրա և այն առատորեն յուղել նախապես պատրաստված կրեմով, ապա հաջորդ տորթը դնել յուղացված տորթի վրա և նաև յուղել կրեմով: Այսպիսով, բոլոր տորթերը միմյանց վրա դրեք:
Քայլ 8
Պատրաստի տորթը տեղադրեք զով տեղում մոտ երկու ժամ, որպեսզի ներծծվի: Մատուցելուց առաջ այն կարելի է զարդարել մրգերով, հատապտուղներով, շոկոլադով կամ ընկույզներով:
