Chokeberry- ը պարզապես վիտամինների և հանքանյութերի պահեստ է: Այն ունի անսովոր համ, և դրա օգտակարությունը դժվար է ուռճացնել: Եվ նաև այս հիանալի հատապտուղից շատ հեշտությամբ կարող եք պատրաստել գերազանց կոմպոտ:
- Մոտ 1/2 լիտր հասած շոկոլադի հատապտուղներ
- Մոտավորապես 1/2 լիտր շաքար
- Հասարակ ջուր - մոտ 2,5-3 լիտր
- Բանկա և հատուկ երկաթյա կափարիչ, ինչպես նաև կարող մեքենա
1. Թարմ և հասած չոքենի հատապտուղները պետք է լվանալ:
2. Տեղադրել լվացված ռոուենի հատապտուղները պատրաստված բանկայի մեջ:
3. Putուրը բարձր կրակի վրա եռացրեք:
4. Հատապտուղները եռացրած ջուր լցրեք բանկայի մեջ, ծածկեք և թողեք մնա 5 կամ 6 րոպե:
5. Դրանից հետո ջուրը կրկին լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել շաքարավազը, լավ խառնել և կրկին եռացնել:
6. Չոքենի հատապտուղները լցնել քաղցր եռացող ջրով (ջուրը պետք է հասնի բանկայի պարանոցին):
7. Կոմպոտը գլորեք մետաղական կափարիչով և հանեք փաթաթված բանկան, որպեսզի սառչի (ներքևից վերև):
Հենց բանկան սառչի մինչև վերջ, պատրաստ կլինի համեղ և առողջ լեռնային մոխրի կոմպոտ: Այն ունի գեղեցիկ գույն և տտիպ համ, որը կուրախացնի ձեզ ձմռանը:
