Կարագով պատրաստված նրբաբլիթները միշտ լավ են ինքնուրույն, բայց դրանք լավ են նաև տարբեր միջուկներով: Դրանք օգտագործվում են կաթնաշոռ, աղացած միս, քաղցր միջուկներ, սունկ և բրինձ ձվով փաթաթելու համար: Եթե դուք շատ նրբաբլիթ եք թխել, բայց այլևս չեք ցանկանում դրանք ուտել, ապա այն, ինչ գալիս է ձեռքին, կարող եք պատրաստել աղացած միս և այն փաթաթել մնացած նրբաբլիթների մեջ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Աղացած միսը հարմար փաթեթավորելու համար բլիթների չափը պետք է լինի առնվազն 20 սմ տրամագծով, իսկ նրբաբլիթները պետք է լինեն առաձգական և զերծ արատներից `առանց մեծ անցքերի և չպատռված: Պատրաստի բլիթները չչորացնելուց խուսափելու համար դրանք պատրաստում են նույնիսկ կույտերի մեջ և պահվում փակ ՝ խորը ափսեի կամ կափարիչի տակ: Աղացած միս, եթե այն չոր է, ավելի լավ է ջրով կամ արգանակով նոսրացնել:
Քայլ 2
Նրբաբլիթի եզրին մոտ մի գդալ աղացած միս տեղադրեք և ծալեք այս եզրը աղացած մսի վրա: Այժմ նրբաբլիթի կողմերը միմյանց զուգահեռ ծալեք դեպի կենտրոն: Ստացված ուղղանկյունը գլորում է երշիկի մեջ և թեթև սեղմեք երկու կողմերից: Գարնանային գլանափաթեթը պատրաստ է:
Քայլ 3
Նման նրբաբլիթներն ավելի համեղ դարձնելու և դրանց ձևն ավելի լավ պահելու համար դրանք տեղադրեք տապակի մեջ և երկու կողմից թեթևակի տապակեք կարագի մեջ: Կախված նրանից, թե որ միջուկը փաթաթված է, դրանք մատուցվում են, ցրված թթվասերով, ջեմով, օշարակով կամ խտացրած կաթով:
