Ինչպե՞ս հմտորեն համատեղել համբուրգերների սերը և առողջ ուտելու պարտավորությունը: Շատ պարզ - դուք պետք է սովորեք, թե ինչպես պատրաստել դիետիկ համբուրգեր ընկույզից և գազարից:
Դա անհրաժեշտ է
- - նուրբ թակած ընկույզ (250 գր);
- - մաքրած գազար (800 գր.);
- - ձու (1 հատ);
- - ալյուր (30 գր.);
- - քնջութի սերմերով համբուրգերային բլիթներ (4 հատ);
- - ձիթապտղի յուղ (2 ճաշի գդալ);
- - քաղցր սոխ (2 հատ);
- - չինական աղցան:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք մի կաթսա, դրա մեջ ջուր լցրեք և եռացրեք: Putերմությունը դրեք միջին մակարդակի վրա, ապա ավելացրեք գազարը, որը պետք է եփել 20 րոպե: Դրանից հետո ջուրը ցամաքեցրեք և գազարը դրեք սննդի պրոցեսորի մեջ: Ավելացնել պղպեղ, աղ և ընկույզ: Խառնել խառնուրդը, մինչեւ այն թանձրանա: Վերցրեք տարան, արդյունքում խառնուրդը տեղափոխեք դրա մեջ և դրեք 20 րոպե: սառնարանում:
Քայլ 2
Սառեցված խառնուրդից պատրաստեք հավասար չափի 6 կտոր, ձուլեք կարկանդակների: Վերցրեք մի խորը գունդ և մեջը ալյուր մաղեք: Ձուն կոտրեք մեկ այլ տարայի մեջ: Դրանից հետո յուրաքանչյուր կարկանդակ նախ պետք է գլորվի ձվի մեջ, իսկ հետո ալյուրի մեջ: Վերցրեք տապակը, դրա մեջ տաքացրեք 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ և յուրաքանչյուր կոտլետ տապակեք երկու կողմերից: Ստուգեք նրանց պատրաստվածությունը ոսկե գույնի տեսքով:
Քայլ 3
Մեկ այլ տապակի մեջ տաքացրեք 1 tbsp. մի գդալ ձիթապտղի յուղ, ապա սոխը թեթեւակի տապակել:
Քայլ 4
Յուրաքանչյուր բլիթի մեջ դրեք քաղցր սոխ, գազար կոտլետ, խոտաբույսեր և աղցան: Վերեւից դրեք մեկ այլ բուլկի:
Քայլ 5
Ձեր դիետիկ բուրգերը պատրաստ է: Բարի ախորժակ!
