Տնային տնտեսությանը անսովոր ու շատ համեղ ուտեստով զարմացնելու համար կարող եք ծաղկակաղամբով ապուր եփել: Կոկոսի կաթը ուտեստին կավելացնի էկզոտիկ նոտաներ, որոնց բույրից ոչ ոք չի կարող դիմակայել:
Դա անհրաժեշտ է
- - ծաղկակաղամբի փոքր գլուխ;
- - 4 ճաշի գդալ կարագ;
- - 2 գազար;
- - 1 նեխուր ցողուն;
- - 1 դափնու տերև;
- - 30 գ ալյուր;
- - 1 լիտր բանջարեղենի կամ հավի արգանակ;
- - 240 մլ կոկոսի կաթ;
- - մաղադանոսի գդալ զարդարանքի համար (թարմ կամ չոր);
- - 120 մլ թթվասեր (ըստ ցանկության);
- - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սոխը մանր կտրատել, գազարն ու նեխուրը մանր կտրատել, իսկ ծաղկակաղամբը մանր կտրատել:
Քայլ 2
Հաստ հատակով կաթսայում տաքացրեք կարագը միջին կրակի վրա: Onամանակ առ ժամանակ խառնելով սոխը եփեք դրա վրա 7-8 րոպե: Ավելացնել գազար և նեխուր, եփ գալ եւս 5 րոպե:
Քայլ 3
Կաթսայի մեջ դնել ծաղկակաղամբը և դափնու տերևը, թողնել 10 րոպե ՝ ժամանակ առ ժամանակ բանջարեղեն խառնելով: Լցնել ալյուրը, բանջարեղենը մանրակրկիտ խառնել, եփ գալ եւս 1-2 րոպե:
Քայլ 4
Լցնել արգանակի մեջ, խառնել բաղադրիչները և թողնել եփել 15-20 րոպե փակ կափարիչի տակ:
Քայլ 5
Ի վերջո, լցնել կոկոսի կաթը և ավելացնել թթվասեր, աղ `ըստ ճաշակի:
Քայլ 6
Հենց որ ապուրը սկսում է եռալ, մենք այն հանում ենք կրակից և անմիջապես մատուցում սեղանին ՝ մաղադանոսով շաղ տալ գեղեցկության համար:
