Նույնիսկ սովորական մարմնավոր մարմինը կարող է վերածվել համեղ խորտիկի, եթե օգտագործեք ձեր երեւակայությունը: Փորձեք պատրաստել համեղ շոռակարկանդակ հավի լյարդով: Նման cupcake- ը կարելի է մատուցել տոնական սեղանի վրա կամ արագ նախաճաշել աշխատանքից առաջ:
Դա անհրաժեշտ է
- Լյարդի զանգվածի համար.
- - 500 գ հավի լյարդ;
- - 2 սոխ;
- - 4 ձու;
- - 4 tbsp. ճաշի գդալ semolina;
- - 1 tbsp. մի գդալ ակնթարթային վարսակի ալյուր:
- Պանրի զանգվածի համար.
- - 150 գ պանիր;
- - 150 գ կաթնաշոռ պանիր;
- - 2 ձու:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի լյարդը 5 րոպե տապակել տաք բուսական յուղի մեջ: Կլպեք երկու սոխ: Տապակել սոխը առանձին և ավելացնել լյարդը, մանրացնել այս բաղադրիչները բլենդերով:
Քայլ 2
Աղացած լյարդին ավելացրեք ձվեր, հացահատիկի աղ, աղ, վարսակի ալյուր: Մանրակրկիտ խառնել: Խառնուրդի կեսը լցնել կեքսի մեջ: Տեղադրեք ջեռոցում 5 րոպե, որպեսզի գագաթը փոքր-ինչ դնի, հակառակ դեպքում դուք չեք կարողանա պատշաճ կերպով տարածել հաջորդ շերտը վերևից: Նախապես տաքացրեք վառարանը 180 աստիճանով:
Քայլ 3
Քանի դեռ բորբոսը վառարանում է, պատրաստեք պանրի շերտը: Դա անելու համար քսեք պանիրը, ավելացրեք կաթնաշոռային պանիր և հարեք 2 ձվի մեջ: Մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 4
Հեռացրեք փխրեցուցիչը վառարանից, պանրի զանգվածը դրեք լյարդի շերտի գագաթին, հարթեցրեք: Դրեք մնացած աղացած լյարդը: Ձուլը վերադարձեք տաք վառարան: Եփել մոտ 45-50 րոպե:
Քայլ 5
Պատրաստի պանիրով լյարդի տորթը հանել ջեռոցից, դնել սառնարան առանց կաղապարից հանելու: Դրանից հետո տեղափոխեք տափակ ուտեստ, կտրեք բարակ շերտ: Առայել որպես խորտիկ կամ մատուցել նախաճաշով տաք թեյով:
