Եթե, օրինակ, տնական մայոնեզ պատրաստելուց հետո, սառնարանում դեռ սպիտակուցներ ունեք և ընդհանրապես չեք ցանկանում թխել սովորական բեզե, ես առաջարկում եմ փորձել այս քնքուշ կեքսները:
Դա անհրաժեշտ է
- 6 ծառայության համար.
- - 3 սկյուռ;
- - 6 tbsp. շաքարի փոշի;
- - 6 tbsp. կարագ;
- - 6 tbsp. կաթ;
- - 9 tbsp պրեմիում ալյուրի կույտով;
- - 0,75 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- - աղ - դանակի հուշում;
- - վանիլին - դանակի հուշում:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հալեցնել կարագը և սառը: Դրեք վառարանը տաքացնելու համար մինչև 200 աստիճան: Whեծել սպիտակները շաքարով մինչև ամուր փրփուր, ավելացնել կարագ և խառնել:
Քայլ 2
Ալյուրի խառնուրդը մաղել փխրեցուցիչով, աղով և վանիլով սպիտակուցներով և կարագով ամանի մեջ: Հունցել արագ, բայց ուշադիր: Ավելացնել կաթ և մի քանի վայրկյան հարել հարիչով:
Քայլ 3
Լցնել զանգվածը յուղված կաղապարների մեջ (եթե դրանք սիլիկոն չեն) և ուղարկել դրանք ջեռոցում 12-15 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույն ստանա: Լցնել մի բաժակ սուրճ կամ թեյ և վայելել պահը: Բարի ախորժակ!
