Այս ուտեստը կարելի է մատուցել որպես խորտիկ կամ թեթև, ցածր կալորիականությամբ ընթրիք: Նրա բաղադրության մեջ ներառված խաշած հավը աղցանը կդարձնի սրտացավ, իսկ թարմ խնձորը կհարստացնի մարմինը մարսողության համար օգտակար շատ վիտամիններով և մանրաթելերով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 150 գ հավի կրծքամիս;
- - 1-2 խնձոր;
- - sp սպանախի փունջ;
- - 100 գ ֆետա պանիր;
- - ½ կարմիր սոխի գլուխ;
- - կես կիտրոնի հյութ;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - 1 tbsp. մի գդալ խնձորի խնձորի քացախ;
- - 1 թեյի գդալ մեղր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խնձորով աղցան պատրաստելու համար նախ դրան ավելացրեք վիրակապը: Այն պետք է մի որոշ ժամանակ ներարկել: Դա անելու համար մեղրը մի փոքր հալեցնում է ՝ այն ավելի հեղուկ դարձնելով: Խառնել այն ձիթապտղի յուղի, խնձորի քացախի և կես կիտրոնի հյութի հետ:
Քայլ 2
Հավի կրծքամիսը եռացրեք աղած ջրի մեջ: Դրանից հետո սառը, միսը բաժանեք ոսկորներից և աճառից, կտրեք այն փոքր խորանարդի մեջ և դրեք այն աղցանի ամանի մեջ:
Քայլ 3
Լվանալ խնձորները և կտրել բարակ կտորներ, ավելացնել աղցանի ամանի մեջ կոպիտ թակած սպանախի հետ միասին: Կարմիր սոխի և կոպիտ թակած պանրի կես օղակները դրեք այնտեղ:
Քայլ 4
Պատրաստի սոուսով լցնել խնձորի և հավի պատրաստված աղցանը և մի փոքր խառնել: Այս փուլում դրան կարող եք ավելացնել նաև մանրացված ընկույզ: Theաշատեսակը մատուցեք չոր սպիտակ գինիով:
