Սալորով շոկոլադե տորթը թեյի համար հիանալի աղանդեր է: Պարզվում է, որ դա չափավոր քաղցր է, միայն ավելի լավ է ավելի շատ սալոր վերցնել ՝ դրանք չեն փչացնի թխած ապրանքները: Այս տորթը պատրաստվում է ուղղանկյուն վիճակում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 280 գ ալյուր;
- - 160 գ շաքար;
- - 160 գ մուգ շոկոլադ;
- - 160 մլ կաթ;
- - 100 գ թակած նուշ;
- - 10 սալոր;
- - 3 ձու;
- - 2 tbsp. գդալներ կակաո, փոշի շաքար;
- - մի պտղունց աղ, վանիլին:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հալեցնել շոկոլադը միկրոալիքային վառարանում, ավելացնել կարագը, խառնել և թող սառչի: Ձվերը շաքարով հարել սերուցքի մեջ, ապա ձվի զանգվածին ավելացնել շոկոլադ և կարագ, խառնել, լցնել կաթով: Խառնուրդին ավելացնել ալյուր մի պտղունց աղով, ավելացնել կակաոյի փոշի: Ավելացրեք նուշի ալյուր, այն կարելի է փոխարինել աղացած նուշով: Եթե խմորը չափազանց խիտ է, մի փոքր ավելացրեք կաթը և հարեք: Հետեւողականության տեսանկյունից ձեր խմորը պետք է հիշեցնի խիտ թթվասեր:
Քայլ 2
Ուղղանկյուն ձևը պատել կարագով, շաղ տալ ալյուրով կամ կակաոյի փոշով: Խմորը լցնել կաղապարի մեջ: Լվանալ սալորը, յուրաքանչյուրը կիսով չափ կտրել, սալորը սերմերից հանել: Դրանից հետո յուրաքանչյուր կեսը կիսով չափ կտրեք: Տեղադրել պատրաստված սալորի չորրորդ մասը խմորի վրա: Մի խղճացեք սալորի համար, եթե փոքր ունեք, ապա վերցրեք ավելի քան 10 կտոր:
Քայլ 3
Տեղադրել թխում ամանը ջեռոցում, թխել 180 աստիճանով մոտ 60 րոպե: Ստուգեք տորթի պատրաստվածությունը փայտե փայտով. Չոր - ապա տորթը պատրաստ է, եթե ոչ, և վերևը միաժամանակ տապակված է, վերևը փայլաթիթեղով ծածկեք և տորթը թխեք մինչև քնքուշ:
Քայլ 4
Պատրաստի շոկոլադե նուշով տորթը սալորով հանեք բորբոսից, ամբողջովին սառը, շաղ տալ շաքարի փոշիով: Կտրել մասերի, մատուցել թեյի հետ:
