Vanilla Strawberry Pie- ն իսկական ամառային աղանդեր է: Տորթն ունի գերազանց համ ու բույր: Նա անկասկած կզարդարի սեղանը: Դեսերտ պատրաստելը դժվար չի լինի, իսկ պատրաստման գործընթացը շատ ժամանակ չի պահանջի:
Դա անհրաժեշտ է
- - ձու - 3 հատ;
- - կարագ - 100 գ;
- - թթվասեր 15% - 100 գ;
- - շաքար - 250 գ;
- - թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- - ալյուր - 3 բաժակ;
- - վանիլային շաքար - 2 թեյի գդալ;
- - ելակ - 300 գ;
- - օսլա - 2 tbsp. լ.
- - կաթ - 3 tbsp. լ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորի պատրաստում: Ձվերը (2 հատ) խառնել շաքարի (150 գրամ) և վանիլային շաքարի հետ, հարել հարիչով: Ավելացնել փափկեցրած կարագ և թթվասեր: Theեծեք խառնուրդը խառնիչով, մինչեւ որ հարթ դառնա: Ալյուրը խառնել փխրեցուցիչի հետ և աստիճանաբար ավելացնել խմորը: Հունցել փափուկ խմոր, այն պետք է մի փոքր կպչի ձեր ձեռքերին: Պատրաստի խմորը փաթեթավորեք պլաստիկե ծածկոցով եւ թողեք 15 րոպե:
Քայլ 2
Լրացնելը պատրաստելը: Հատապտուղները լվանալ ջրով, չորացնել, հեռացնել ցողունները: Յուրաքանչյուր հատապտուղ կտրեք մի քանի կտոր: Coverածկեք հատապտուղները մնացած շաքարով և օսլայով: Խառնել Թողեք այն 10 րոպե:
Քայլ 3
Խմորը բաժանել երկու անհավասար կտորների (2/3 և 1/3): Խմորի մեծ մասը գլորում է մոտ 1 սանտիմետր հաստության շերտի: Տեղադրել գլորված խմորը կաղապարի մեջ (նախապես կարագով յուղած): Ձևավորեք բարձր բամպերներ: Հացահատիկի հատապտղի միջուկը հավասարապես տարածեք խմորի վրա: Խմորի երկրորդ կտորը գլորում է բարակ շերտով: Տեղադրել խմորը լցոնման վրա, լավ սեղմել եզրերը և պտտվել:
Քայլ 4
Միավորել 1 ձու և կաթ, հարել հարիչով: Կարկանդակի վերին մասը քսել ձվի և կաթի խառնուրդով և շաղ տալ շաքարով: Կարկանդակը թխել ջեռոցում 220 աստիճանով 30-40 րոպե: Dishաշատեսակը պատրաստ է: Բարի ախորժակ!
