Ելակով վանիլային պուդինգը հաջողությամբ լրացվում է նարնջի լիկյորի յուրօրինակ սոուսով: Եթե երեխաների համար քաղցր ուտեստ եք պատրաստում, ապա լիկյորը կարող է փոխարինվել նարնջի հյութով ՝ պալպով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 10 գ ժելատին
- - վանիլային շաքար
- - կիտրոնի հյութ
- - նարնջի լիկյոր
- - 350 գ թարմ ելակ
- - 500 մլ կրեմ
- - 5 tbsp. ճաշի գդալ շաքար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք ժելատին ըստ ցուցումների: Կրեմը տաքացրեք և շաքարով խառնեք: Պատրաստի ժելատինը լուծեք քաղցր կրեմի մեջ և մանրակրկիտ խառնեք բաղադրիչները, մինչև մանր մասնիկներն ամբողջությամբ լուծվեն:
Քայլ 2
Պուդինգը հետագա եփելու համար կարող եք օգտագործել մեկ մեծ կամ մի քանի փոքր թիթեղներ: Կարող եք օգտագործել սովորական խորը գունդ: Ընտրված տարան լցնել յուղալի զանգվածով և դնել սառնարան մինչև որ խտանա:
Քայլ 3
Ելակները կտրեք մի քանի մասի: Նարնջի լիկյորը նետեք մեկ փաթեթ վանիլային շաքարով և մի փոքր կիտրոնի հյութով: Պատրաստի օշարակը մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 4
Հեռացրեք պուդինգը բորբոսից: Կաթել նարնջի սոուսով և զարդարել թարմ ելակով: Մատուցելիս անանուխի տերևները կարող են օգտագործվել որպես զարդարանք:
