Կարտոֆիլը կարելի է եփել միլիոնավոր տարբեր ձևերով ՝ խաշած, «իրենց համազգեստով», կարտոֆիլի պյուրե: Միայն տապակման մեթոդների անհավանական բազմազանություն կա: Փորձեք եղեսպակի և կիտրոնի հետ թխած կարտոֆիլ: Կիտրոնի և եղեսպակի բույրը ուտեստին կտա յուրօրինակ համ: Ձեր ընտանիքը ավելին կխնդրի, իսկ հյուրերը ՝ այս զարմանալի ուտեստի բաղադրատոմսը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 10 հատ: երիտասարդ կարտոֆիլ;
- - կես փոքր կիտրոն;
- - 1, 5 թեյի գդալ չոր եղեսպակ;
- - 3-4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - աղ;
- - պղպեղի խառնուրդ;
- - կանաչիներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լավ լվացեք երիտասարդ կարտոֆիլը, մաքրեք կեղևից և կտրեք դրանք սեպերի մեջ: Theաշատեսակը կարելի է եփել նաեւ չմաքրված կարտոֆիլով:
Քայլ 2
Կիտրոնը թեփոտել և մանր կտրատել: Ինչ վերաբերում է կիտրոնի կեղեւին, ապա այն կարող եք կտրել այնպես, ինչպես ցանկանում եք: Կարիք չկա կտրել: Կարող եք կարտոֆիլը լցնել կիտրոնի հյութի գդալով, որը նախապես խառնված է յուղով: Դուք ինքներդ կարող եք ընտրել ցանկացած մեթոդ:
Քայլ 3
Կարտոֆիլին ավելացնել կիտրոն և եղեսպակ, ինչպես նաև աղ և պղպեղ: Մի մոռացեք ավելացնել ձիթապտղի յուղ: Պատրաստի կիսաֆաբրիկատը դնել թխելու տոպրակի մեջ:
Քայլ 4
Անհրաժեշտ է ուտեստը եփել 190-200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Խոհարարության ժամանակը 30-ից 35 րոպե է: Որպեսզի կարտոֆիլը հավասարաչափ եփվի, ժամանակ առ ժամանակ մի փոքր թափահարեք տոպրակը: Դա անելու համար դուք պարզապես կարող եք վառարանից հանել սկուտեղը սկուտեղը և մի փոքր թափահարել տոպրակը:
Քայլ 5
Երբ կարտոֆիլը պատրաստ լինի, հանեք դրանք վառարանից և զգուշորեն կտրեք տոպրակը: Beգույշ եղեք, որպեսզի ձեզ չայրեք գոլորշու հետ: Տեղադրել կարտոֆիլը կտրատած տոպրակի մեջ կրկին վառարանում 5-10 րոպե: Արդյունքում կարտոֆիլը պետք է ծածկված լինի ոսկե ընդերքով:
Քայլ 6
Կարտոֆիլը դնել սկուտեղի վրա, շաղ տալ խոտաբույսերով և մատուցել:
