Առողջ տավարի, լոլիկի, պանրի և ռեհանի այս զարմանահրաշ համադրությունը խելագարության կդարձնի յուրաքանչյուրին: Բուրգերը հեշտ է պատրաստել, բայց ուտում են մեկ-երկու-երեք: Այս բաղադրիչները պատրաստելու են 6 բուրգեր:
Դա անհրաժեշտ է
- - 6 կլոր համբուրգերային բլիթներ;
- - 1, 2 կգ տավարի միս;
- - 1 սոխ;
- - համտեսել աղ և պղպեղ;
- - ռեհան տերևներ;
- - 250 գ Մոցարելլա պանիր;
- - 3 հատ լոլիկ;
- - 100 գ կետչուպ;
- - չոր լոլիկի 4 կես;
- - 1 մեխակ սխտոր;
- - 100 գ մայոնեզ;
- - 1 tbsp. պեստո սոուս
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկսեք պատրաստել սոուսով: Լոլիկի սոուսի համար բլենդերով հարել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Ավելի համեղ կլինի, եթե զանգվածը միատարր չբերեք, բայց արտադրանքը թողեք փոքր կտորներով: Մայոնեզի սոուս պատրաստելու համար միացրեք մայոնեզը և պեստոն:
Քայլ 2
Հաջորդը, սկսեք պատրաստել կոտլետները: Տավարի և սոխը մսաղացով անցկացնել, ավելացնել աղ և պղպեղ: Ամեն ինչ լավ խառնել:
Քայլ 3
Աղացած միսից վեց կարկանդակ պատրաստեք: Տապակել տապակները հինգ րոպե նախապես տաքացրած տապակի մեջ: Ընտրեք տապակման աստիճանը `ըստ ձեր ճաշակի: Առաջին կողմը կարմրելուց հետո շուռ տվեք կարկանդակը և պատրաստի կողմում դրեք պանրի կտոր:
Քայլ 4
Այժմ դուք կարող եք պատրաստել բուրգերների հիմքը: Վերցրեք մի բլիթ և կտրեք այն կենտրոնի երկայնքով: Ներդրեք բուրգերը ներքևից ներքև հետևյալ հերթականությամբ. Բուլկի, մայոնեզի սոուս, ռեհան, լոլիկի մատանի, պանրի կոտլետ վերևից, տոմատի սոուս և, վերջապես, բուլկի վերև:
