Personանկացած մարդ միշտ ցանկանում է ուտել բարձր կալորիականությամբ ու յուղոտ մի բան, բայց ուզում է իմանալ, թե մեր կազմած ուտեստը ինչից է բաղկացած: Թե՛ մեծահասակները, թե՛ երեխաները սիրում են բուրգերներ: Երբ կարողանաք հեռանալ ձեր սննդակարգից և ինքներդ ձեզ պատրաստել համեղ տնական բուրգեր:
Դա անհրաժեշտ է
- Կծու պղպեղ (70 գրամ)
- Սխտոր (3 մեխակ)
- Լայմ (1 հատ)
- Բուլկի (2 հատ)
- Հավի ֆիլե (1 հատ)
- Բնական մածուն (3 ճաշի գդալ)
- Հազարի տերև (1 հատ)
- Լոլիկ (1 հատ)
- Աղ, պղպեղ (ըստ ճաշակի)
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մեզ անհրաժեշտ ապրանքները:
Քայլ 2
Մենք մաքրում ենք սխտորը: Մենք կտրեցինք այն հավասար կեսների:
Քայլ 3
Եթե սիրում եք կծու բուրգերներ, ապա տաք պղպեղը (կարմիր կամ կանաչ) վերածեք կարտոֆիլի պյուրեով ՝ օգտագործելով բլենդեր: Եթե վախենում եք, որ չեք կարողանա ուտել շատ համեմվածության պատճառով, ապա կարող եք օգտագործել սովորական բուլղարական կարմիր պղպեղ, դրանից համը չի վատանա:
Քայլ 4
Լայմը կարող է օգտագործվել նաև հատուկ կծու համ: Խտացրեք բոլոր բաղադրիչները բլենդերի մեջ: Մեր սոուսը պատրաստ է:
Քայլ 5
Մենք տաքացնում ենք չոր տապակը: Ավելի լավ է օգտագործել գրիլ տապակը, բայց եթե չկա, ապա օգտագործիր սովորական: Բուլկիի կեսերը դնել տապակի մեջ: Սա կանխելու է բուլկիների տարբեր սոուսների և միջուկների կլանումը: Մենք կավարտենք համեղ փխրուն բլիթով, որը հարմար է մեր ուտեստի համար: Այս գործընթացը կտեւի 1-2 րոպե:
Քայլ 6
Եկեք հոգ տանենք մսի մասին: Մենք հավի կրծքամիսը ծեծեցինք, մինչեւ այն դառնա սանտիմետր հաստություն: Երկու կողմերից կտրեք աղը և պղպեղը `համտեսելու համար: Հաջորդը, տապակել տապակի մեջ երկու կողմից, մինչև քնքուշ:
Քայլ 7
Theաշատեսակի բոլոր բաղադրիչները պատրաստ են: Համբուրգեր հավաքելը: Սկզբում ներքևի գլանը յուղեք բնական մածունով: Ինչու՞ չենք օգտագործում մայոնեզ: Քանի որ մածունն ավելի լավ է հագեցնում ուտեստը, և նաև ավելի առողջ: Հաջորդը, մենք ունենք տերև (այն փխրուն է, հյութեղություն է տալիս և չի ազդում ուտեստի համի վրա հատուկ ձևով):
Քայլ 8
Աղցանից հետո կան լոլիկներ, որոնք կտրված են օղակների մեջ: Լոլիկը լավ համակցվում է մսի հետ և լավ համ ունի: Հաջորդը, ավելացրեք հավի կրծքամիսը: Վերև տաք կանաչ պղպեղի սոուսով: Եթե տաք սոուս չեք օգտագործելու, ապա թթու վարունգ ավելացրեք, որպեսզի համբուրգերը դանդաղ չթվա: Coverածկեք բլիթի գագաթով:
Քայլ 9
Մեր համեղ ու հագեցնող ուտեստը պատրաստ է: Իրական ջեմ: Բարի ախորժակ!
