Տանը կարող եք պատրաստել ֆանտաստիկ պիցցա ՝ փխրուն բարակ ընդերքով և հիանալի ծխագույն համով: Խմորի համը կհամալրվի պահածոյացված պղպեղով, կարմիր սոխով, տոմատի սոուսով: Ptionանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել ապխտած ձուկ, երշիկ, գազար, երեկվա հավի կտորներ:
Դա անհրաժեշտ է
- Երկու անձի համար.
- - ձիթապտղի յուղ - համտեսել;
- - քաղցր թթու պղպեղ - 100 գ;
- - կարմիր սոխ - 0,25 հատ;
- - Ռիկոտա պանիր - 140 գ;
- - կայեն պղպեղ - 0,25 թեյի գդալ;
- - չաման - 0,5 թեյի գդալ;
- - մեխակ սխտոր - 2 մեխակ;
- - աղ - 0,5 թեյի գդալ;
- - լոլիկ - 1 հատ;
- - խմորիչ խմոր - 450 գ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 220oC: Հալված կամ եփած պիցցայի խմորը գլորում ենք 35 սմ շրջանակի մեջ: Տեղադրել տորտիլան թխում թերթիկի վրա, շաղ տալ յուղով:
Քայլ 2
Բլենդերի մեջ հարել հարել լոլիկը, կայեն պղպեղը, չամանը, սխտորը և աղը: Սոուսը ազատորեն տարածեք պիցցայի հիմքի վրա:
Քայլ 3
Վերեւից շաղ տալ պանրի կեսով: Դա կարող է լինել այծի պանիր, ռիկոտա, ֆետա: Տեղադրեք բարակ կտրտած կարմիր սոխի կեսերը:
Քայլ 4
Հաջորդը դրեք քաղցր թթու պղպեղի կամ jalapenos- ի կտորները: Շաղ տալ մնացած պանիրով:
Քայլ 5
Տնական թխել մեքսիկական ոճի պիցցան ջեռոցում 12 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույն փխրուն: Պատրաստի ուտեստը հանել ջեռոցից, թող փոքր-ինչ սառչել, կտորների կտորներ անել և մատուցել:
