Իտալացիները հայտնագործեցին պիցցա, և ամբողջ աշխարհը սկսեց փորձեր կատարել: Քանի մարդ, այսքան բաղադրատոմս: Հետաքրքիր համ է ստացվում ռուսական երշիկով պիցցայից: Եվ եթե այն լցնում եք վերամշակված մայոնեզով, ստացվում է ոչ միայն համեղ, այլև առողջարար:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար
- 1. Ալյուր 2 3/4 բաժակ
- 2. mերմ ջուր 1 բաժակ
- 3. Լուծվող խմորիչ 1 թեյի գդալ
- 4. Շաքարավազ 1 ճաշի գդալ
- 5. Աղ 1/2 թեյի գդալ
- Լրացնելու համար
- 1. Խոռոչի ձիթապտուղ
- 2. Պանիր
- 3. Ռուսական երշիկ
- 4. Լոլիկ
- 5. Աղեղ
- 6. Համեմունք «Իտալական խոհանոցի խոտաբույսեր»
- Մայոնեզի համար
- 1,2 ձու
- 2. Ձիթապտղի յուղ
- 3. 1/2 թեյի գդալ մանանեխ
- 4. 1/4 թեյի գդալ աղ
- 5. Շաքարավազ 1/4 թեյի գդալ
- 6. Կիտրոնի հյութ 1 թեյի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լցնել մի բաժակ տաք ջուր և լուծարել դրա մեջ խմորիչը, աղը և շաքարը: Թող եփվի 5-7 րոպե:
Քայլ 2
Ալյուրը մաղել փոքր ամանի մեջ:
Քայլ 3
Խմորը հունցել մաղած ալյուրից և խմորիչով եփած ջուրից
Քայլ 4
Խմորը հունցել այնքան ժամանակ, մինչեւ դադարի կպչել ձեր ձեռքերին: Պատրաստի խմորը պատել ձիթապտղի յուղով և տեղադրել տաք տեղում 30-40 րոպե:
Քայլ 5
Պատրաստեք լցոնման համար անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները:
Քայլ 6
Կտրեք դրանք այնպես, ինչպես ձեզ դուր է գալիս:
Քայլ 7
Վերցրեք մայոնեզի բաղադրիչները: Ձու ճաքել, ավելացնել մանանեխ, շաքար, աղ և կիտրոնի հյութ: Mixեծեք խառնիչով, մինչեւ խառնուրդը թեթեւանա: Շարունակեք հարել և դանդաղ ավելացնել ձիթապտղի յուղ: Theանգվածը պետք է խտանա:
Քայլ 8
Երբ խմորը բարձրանում է, դրեք այն յուղացված թխում թերթիկի վրա և ձգեք այն ամբողջ մակերևույթի վրա:
Քայլ 9
Պատրաստի բաղադրիչները հավասարապես տարածեք խմորի վրա ՝ երշիկ, սոխ, ձիթապտուղ և լոլիկ: Քսել պանիրը վերևում և շաղ տալ խոտաբույսերով:
Քայլ 10
Լցնել պիցցան մայոնեզով և դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 15 րոպե:
Քայլ 11
Պատրաստի պիցցան պետք է հանվի թխում թերթիկից և կտրատած լինի:
