Եթե սիրում եք շոռակարկանդակներ, փորձեք պատրաստել այս ուտեստը նորովի ՝ կիտրոնի հավելումով: Համը շատ պայծառ է, թթվասերով: Նման պանիր տորթերը լավագույնն է մատուցել թթվասերով ՝ դրանք շաղ տալով շաքարի փոշու հետ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ կաթնաշոռ
- - 2 հավի ձվի դեղնուց
- - մի բուռ շողոքորթ կիտրոն
- - 4 ճաշի գդալ շաքար
- - 1-2 ճաշի գդալ semolina
- - կիտրոն
- - մեկ ու կես ճաշի գդալ կարագ
- - աղ
- - պաքսիմատ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դեղնուցները ավելացրեք կաթնաշոռի մեջ, խառնեք: Կտրտած շողոքորթ մրգերը փոքր խորանարդի մեջ: Կաթնաշոռի դեղնուցի զանգվածին ավելացրեք շողոքորթ մրգեր, մի ճաշի գդալ շաքար, մի պտղունց աղ:
Քայլ 2
Խառնել մի ճաշի գդալ սերմնահյութ ավելացնելուց հետո: Թող կանգնեք քառորդ ժամ: Եթե արդյունքում զանգվածը հեղուկ է, ապա ավելացրեք ավելի շատ հացահատիկային աղ:
Քայլ 3
Կույր պանրով տորթեր, հաց փշրանքների մեջ: Տապակել դրանք մեկ ճաշի գդալ կարագի մեջ, մի քանի րոպե յուրաքանչյուր կողմում: Տեղադրել 160 րոպե տաքացրած վառարանում 10 րոպե:
Քայլ 4
Կաթսայի մեջ լցնել 3 ճաշի գդալ շաքարավազ, ավելացնել մնացած կարագը, տապակել կտրտած կիտրոնը ՝ մի քանի անգամ շրջելով այն:
Քայլ 5
Տեղադրեք կաթնաշոռային տորթեր և տապակած կիտրոններ, միմյանց փոխարինելով, սկուտեղի վրա:
