Հրաշալի դեսերտ շտապում է: Delիրանի և կաթնաշոռի համեղ կարկանդակը կատարյալ է ընտանեկան թեյախմության կամ հյուրերի ժամանման համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - ծիրան 400 գ;
- - պատրաստի սառեցված աղվափնջիկ խմոր 500 գ;
- - կաթնաշոռ 300 գ;
- - շաքար 4 tbsp;
- - վանիլային շաքար 1 պարկ;
- - շաքարավազ 1 թեյի գդալ;
- - մի պտղունց դարչին;
- - նուշի թերթիկներ, անանուխի տերեւներ ՝ զարդարելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Preեռոցը տաքացրեք 190 ° C: Հալեցնել խմորը, թեթեւակի գլորել ալյուրով տրված մակերեսի վրա և կտրել թխելու ամանի տրամագծից 2 սանտիմետր ավելի մեծ շրջան: Խմորը շարել շարվածքով, ձևավորել կողմերը և դնել ջեռոցը 6-8 րոպե, որպեսզի խմորը փոքր-ինչ բարձրանա:
Քայլ 2
Լվանալ ծիրանները, չորացնել, բաժանել երկու մասի և հեռացնել սերմերը: Cutիրանի կեսը կտրեք կեսով և մյուս կեսը խորանարդի մեջ մանր կտրատեք:
Քայլ 3
Միացրեք կաթնաշոռը և հարեք խառնիչի մեջ կրեմով, շաքարով և վանիլային շաքարով: Նրբորեն խորանարդապատ ծիրանը խառնեք խառնուրդի մեջ և խառնեք: Կաթնաշոռ-ծիրանի զանգվածը դնել խմորի վրա, սիլիկոնային սպաթուլայով հարթեցնել և թխել մոտ 15 րոպե:
Քայլ 4
Դրանից հետո դրեք ծիրանի չորրորդ մասը, թույլ սեղմեք կաթնաշոռ-ծիրանի զանգվածի մեջ, շաղ տալ շաքարի փոշիով և դարչինով, թխել մոտ 15 րոպե: Warmառայել տաք և զարդարել նուշի թերթիկներով և անանուխի տերևներով:
