Հեշտ պատրաստվող և զարմանալիորեն համեղ տարտիները կօգնեն ձեզ տոնական սեղանը դարձնել անսովոր և պայծառ: Ֆրանսիական տաք բուտերբրոդները կարելի է պատրաստել տարբեր միջուկներով:
Տարտինկին փոքր տաք սենդվիչներ է, որոնք անպայման բաղկացած են տապակած տաք հացից և տարատեսակ միջուկներից: Ֆրանսիան համարվում է Տարտինոկսի ծննդավայրը: Գրեթե բոլոր ապրանքները կարող են օգտագործվել որպես միջուկ ՝ բանջարեղեն և միրգ, միս և ձուկ, պանիր և կաթնաշոռ և այլն: Լցոնման բազմազանությունն է, որը տարտիներին տալիս է եզակի և անսովոր համ:
Կարմիր գլխարկով տարտին պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.
- 20 գ հաց;
- 50 գ կաթնաշոռ;
- 2 ճաշի գդալ կարագ;
- մի քանի բաժակ թարմ հատապտուղներ (ելակ, վայրի ելակ, ազնվամորի և այլն):
Հացը կտրեք կոկիկ նույնիսկ կտորների մեջ, ապա տապակել կարագի մեջ տապակի մեջ: Պատրաստեք տարտինիի միջուկը. 50 գրամ կաթնաշոռ խառնել 2 ճաշի գդալ շաքարավազի և ձեր նախընտրած հատապտուղների հետ: Պատրաստված զանգվածը տարածեք հացի տապակած կտորների վրա:
Sprat և պանիր տարտիները կարող են ծառայել որպես նախուտեստ ցանկացած կերակուրի կամ խմիչքի համար: Ձեզ հարկավոր է հետևյալ ապրանքները.
- մի քանի կտոր սեւ կամ սպիտակ հաց (ձեր ընտրությունը);
- 50 գ կարագ (կարող է օգտագործվել մարգարին);
- 10 գ պանիր;
- մի քանի կիլոգրամ:
Հացը կտրեք նույնիսկ շերտերի վրա, տարածեք յուղալի մալա կամ մարգարին հավասար շերտով: Ապամոնտաժել շնչափողը. Կտրել գլուխը, առանձնացնել ձկների ընդերքը և ոսկորները: Յուրաքանչյուր կտոր հացի վրա դրեք մեկական ֆիլե: Պանիրը քերիչով քերիչով անցկացնում ենք բարակ կտորների մեջ և ցանում բուտերբրոդների վրա: Տարտիները պետք է թխել 180 աստիճանով տաքացրած ջեռոցում:
Համեղ տարտինի բանջարեղենով: Ձեզ հարկավոր է հետևյալ ապրանքները.
- 50 գ ցանկացած հաց;
- 25 գ գազար;
- 40 գ ծաղկակաղամբ;
- 50 գ ցուկկինի;
- 2 ճաշի գդալ կարագ;
- կաթնային սոուս;
- 20 գ պանիր;
- 30 գ կաթ:
Հացի կտորները կտրեք կոկիկ կտորների մեջ, կարագով խոզանակ: Պատրաստեք բանջարեղենը տարտինիի միջուկի համար. Կլպեք գազարը, ցուկկինին և ծաղկակաղամբը: Կտրտեք ցուկկինը, եփեք 10 րոպե ջեռոցում: Caաղկակաղամբը եռացրեք և կտրեք փոքր կտորների: Գազարը քերել և բաց թողնել կաթի, ցուկկինիի և կաղամբի հետ միասին մինչև եփել:
Այդ ընթացքում կտրտած հացը թաթախեք մի փոքր կաթի, շաքարի և ձվի մեջ և տապակել տապակի մեջ: Բանջարեղենի խառնուրդը տարածել պատրաստի հացի կտորների վրա, վրան ցանել քերած պանիրով և դնել ջեռոցը 180 աստիճան թխելու համար: Տտիկները պատրաստ են:
