Սիրված աղանդեր չունե՞ք կամ ինչ-որ նոր բան եք ուզում: Մենք մեր ձեռքերով կստեղծենք խոհարարական գլուխգործոց, որը կոչվում է կոկոսի տտիպ:
Դա անհրաժեշտ է
- Կոկոսի հիմք:
- Անաքաղցր կոկոսի փաթիլներ `3 բաժակ և մեկ երրորդ,
- ձվի սպիտակուցներ (CO կատեգորիայի ձվեր) - 3 հատ,
- շաքարի փոշի - մեկ ու կես բաժակ,
- վանիլի քաղվածք - թերի թեյի գդալ:
- Նարնջի միջուկ:
- Ձվի դեղնուցներ - 4 հատ, խտացրած կաթ - 1 բանկա, նարնջի յուղ (կարելի է փոխարինել քաղվածքով) - կես թեյի գդալ, նարնջի հյութ - կես բաժակ, երկու նարինջի համ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք ջեռոցը տաքացնում ենք 190 աստիճան:
Միջին ամանի մեջ կոկոսի փաթիլները խառնել ձվի սպիտակուցների հետ, խառնել և ավելացնել մեկ ու կես բաժակ շաքարի փոշի (կարող եք ավելի քիչ օգտագործել) և վանիլ, կրկին լավ խառնել:
Տորթի բորբոսը յուղով յուղել: Մենք սպիտակուց-կոկոսի խառնուրդը տարածում ենք ձուլվածքի մեջ և սեղմում այն կողմերին և ներքևում `հիմքը ստանալու համար:
Քայլ 2
Եփել հիմքը մոտ 10 րոպե մինչև բաց շագանակագույն (եզրերը պետք է ոսկեգույն դառնան): Թող փոքր-ինչ սառը լինի: Theեռոցում ջերմաստիճանը իջեցրեք 160 աստիճանի:
Քայլ 3
Նարնջի միջուկ պատրաստելը տտիպի համար:
Մենք հիմքը դնում ենք սառչի, ժամանակն է սկսել լրացնել: Վերցրեք միջին ամանի մեջ և խառնեք ձվի դեղնուցները դրա մեջ խտացրած կաթի հետ: Լավ խառնել և ավելացնել նարնջի քաղվածք և յուղ, նորից խառնել: Ավելացնել նարնջի թարմ քամած հյութը և քերած համը, խառնել:
Քայլ 4
Հիմքը լցրեք ստացված միջուկով և դրեք թխելու 15 րոպե (միջուկը պետք է դառնա խիտ): Թող տարտուն մի փոքր սառչի և դրեք սառնարան:
