«1 Ա» տորթը պատրաստվում է փոքր երեխաների համար: Ստացվում է անսովոր և գեղեցիկ ձևի աղանդեր, համը զարմանալի է: Երեխաները հիացած կլինեն նման նրբությամբ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 9 ձու
- - 200 մլ նարնջի հյութ
- - 0.5 բաժակ կարագ
- - 300 գ ալյուր
- - նարնջի համ
- - 300 մլ կրեմ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ `6 սպիտակներն առանձնացրեք դեղնուցներից: Դրանից հետո դեղնուցները խառնել կարագի, 150 մլ նարնջի հյութի և 1/3 հատիկավոր շաքարի հետ: Տեղադրել ջրային բաղնիքում և տաքացնել մինչև հատիկավոր շաքարն ամբողջությամբ լուծարվի:
Քայլ 2
Դեղնուց խառնուրդը դնել սառցե ջրի կաթսայի մեջ և հարել հարել մինչև ամուր փրփուրը: Ավելացնել նարնջի համ ու ալյուր: Սպիտակները հարել հատիկավոր շաքարով: Լցնել խմորը բարակ հոսքով:
Քայլ 3
Խմորը լցնել թխում թերթիկի մեջ, որը շարված է մագաղաթյա թղթի վրա և յուղով յուղված: Preեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով, տեղադրեք ընդերքը և թխեք 20-25 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույն ստանա: Հանեք տորթը և թողեք սառչի: Դրանից հետո կտրեք 2 շերտ:
Քայլ 4
Պատրաստել կրեմը: 3 դեղնուց տրորեք մանրացված շաքարով և 100 մլ կրեմով:
Քայլ 5
Կրեմի մնացած մասը տաքացրեք, բարակ հոսքով լցրեք դեղնուցի խառնուրդը և խառնեք, մինչեւ որ հարթ դառնա: Ներդրեք թույլ կրակի վրա, մոտ 5-7 րոպե: Հեռացրեք կրակից և սառը:
Քայլ 6
Առաջին ընդերքը դնել ամանի վրա, հագեցնել կրեմով, ծածկել երկրորդ ընդերքով և թողնել այն 6-8 ժամ, որպեսզի ներծծվի:
Քայլ 7
Ներծծված տորթից կտրեք 1 Ա: Տորթի կողմերը առատորեն յուղել յուղալի կրեմով:
