Կեսադիլան մեքսիկական ուտեստ է: Այնպես որ, եթե ձեզ դուր է գալիս այս խոհանոցը, ապա ազատորեն պատրաստեք կեեսդիլա հավով և չեդերով: Ավելին, այն պատրաստվում է ընդամենը 20 րոպեում:
Դա անհրաժեշտ է
- Չորս մատուցումների համար.
- - հավի ֆիլե - 150 գ;
- - մեկ սոխ;
- - տոմատի մածուկ - 100 գ;
- - չեդդեր պանիր - 50 գ;
- - տորտիլլա - 2 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մանր կտրատեք սոխը, տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը մի փոքր յուղի մեջ: Տեղափոխել ամանի մեջ:
Քայլ 2
Հավի ֆիլեն կտրեց բարակ խորանարդի, տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ, ավելացնել տոմատի մածուկը, աղը և պղպեղը `ըստ ճաշակի, կրակի վրա պահել եւս մեկ րոպե, այնուհետև միսը տեղափոխել սոխի մեջ:
Քայլ 3
Պանիրը քերիչով քերիչով քսել: Չեդդարի փոխարեն կարող եք օգտագործել Պարմեզան, Գուդա կամ այլ կոշտ պանիր:
Քայլ 4
Տեղադրել մեկ տորտիլա չոր տապակի մեջ և շաղ տալ պանրի շերտով: Տեղադրեք միջուկը պանրի շերտի վրա և կրկին շաղ տալ պանիրը վերևի վրա: Coverածկեք երկրորդ տորտիլլայով:
Քայլ 5
Եփել երեք րոպե, ապա շրջել, տապակել մյուս կողմում: Պատրաստի քեսադիլան կտրեք եռամսյակների մեջ և մատուցեք տաք վիճակում:
