Նրբաբլիթները ավանդական ռուսական ուտեստ են: Կան շատ բաղադրատոմսեր դրանց պատրաստման համար: Այս բաղադրատոմսով առաջարկվում է խմորիչ խմորիչ օգտագործել: Նրբաբլիթները կստացվեն շատ փափուկ և ծակոտկեն: Այսպիսի նրբաբլիթները թառափով մատուցելով ՝ կզարմացնեք ձեր սիրելիներին նուրբ համով: Բացի այդ, այս ուտեստը կարելի է լրացնել նուրբ կաթնաշոռով պանրով և խոտաբույսերով:
Դա անհրաժեշտ է
- - թառափի բալիկ 100 գ
- - 1/2 բաժակ կաթ
- - հնդկացորենի ալյուր 1 բաժակ
- - ձու 2 հատ
- - սեղմված խմորիչ 10 գ
- - շաքար 1 ճաշի գդալ
- - աղ `ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորիչը լուծեք 3-4 ճաշի գդալ ջրի մեջ, ավելացրեք ալյուր և կես ճաշի գդալ շաքար: Coverածկեք և տեղադրեք տաք տեղում:
Քայլ 2
Ստացված զանգվածին ավելացրեք մնացած ալյուրն ու շաքարը, ձվերը, աղը, խմորը: Թող բարձրանա և ավելացնի տաքացրած կաթը: Հեռացրեք խմորը տաք տեղում:
Քայլ 3
Դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակներից, հարեք սպիտակները: Դեղնուցները հարել խմորի հետ, ապա ավելացնել հարած սպիտակուցները:
Քայլ 4
Նրբաբլիթները տապակել լավ տաքացրած տապակի կամ նրբաբլիթ արտադրողի մեջ ՝ յուրաքանչյուր կողմում մոտ 2 րոպե: Նրբաբլիթները նախքան ծառայելը զարդարեք խոտաբույսերով:
