Նրբաբլիթի անսովոր և թեթև տորթը հարած սերուցքով և բալով կդիմի բոլոր քաղցրասերներին:
- 20 պատրաստի նրբաբլիթ;
- 400-420 մլ ծանր կրեմ;
- 300 գրամ շաքար;
- 100-150 գրամ թարմ բալ (կարող եք օգտագործել այլ հատապտուղներ):
1. Նախ պետք է թխել նրբաբլիթներ: Դա կարելի է անել այն բաղադրատոմսով, որը ձեզ ամենից շատ դուր է գալիս:
2. 200 գրամ շաքարավազ հարել սերուցքով հարիչով մինչև խիտ կրեմի խտությունը:
3. Նրբաբլիթները դնել ամանի վրա, յուրաքանչյուր շերտը ազատորեն քսել հարած սերուցքով: Բացի այդ, ապա դուք պետք է քսեք տորթի կողմերը կրեմով:
4. Պատրաստի տորթը դրեք սառնարանում առնվազն 40-50 րոպե, որպեսզի այն ժամանակ ունենա ներծծվելու և ավելի համեղ դառնալ:
5. 100 գրամ շաքարավազից և բալից եփել օշարակը: Խառնել շաքարն ու հատապտուղները, հարել բլենդերով և եփել այս խառնուրդը կես ժամ ցածր կրակի վրա: Անհրաժեշտության դեպքում անհրաժեշտ է օշարակ խառնել և փրփուրը հանել: Օգտագործելուց առաջ պատրաստված օշարակը սառեցրեք սենյակային ջերմաստիճանում:
6. Պատրաստի բալի օշարակը լցնել տորթի վրա և զարդարել թարմ հատապտուղներով:
7. Օշարակի համար կարող եք օգտագործել ցանկացած հատապտուղ, կարող եք նաև օգտագործել սառեցված:
Նրբաբլիթով տորթը շատ հեշտ է պատրաստել, բայց դրա նուրբ համը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի:
