Կիսաթխած երշիկեղենը շատ սիրված բաղադրիչ է, երբ խոսքը վերաբերում է աղցաններ պատրաստելուն: Բայց երբեմն ուզում եք ինչ-որ նոր բան փորձել: Այս դեպքում կարող եք համարել մեկ պարզ, բայց շատ համեղ երշիկի աղցան, որը շատ տեղին կլինի մատուցել ոչ միայն աշխատանքային օրերին, այլ նաև արձակուրդում:
Դա անհրաժեշտ է
- - պահածոյացված լոբի - 1 բանկա (առանց լոլիկի);
- - կիսաապխտած երշիկ (ցանկացած, օրինակ ՝ սերվերլատ, սալամի կամ որսորդություն) - 50 գ;
- - միջին չափի լոլիկ - 2 հատ;
- - մաղադանոս - մի քանի մասնաճյուղ;
- - կոշտ պանիր - 50 գ;
- - մայոնեզ - 2-3 tbsp. լ.
- - նուրբ արեւածաղկի ձեթ - 1 թեյի գդալ: (ըստ ցանկության);
- - աղացած սեւ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բացեք պահածոյացված լոբու բանկա և ջրահեռացեք ամբողջ հեղուկը դրանից: Մաքրել կիսաապխտած երշիկը ֆիլմից և կտրել բարակ խորանարդի:
Քայլ 2
Լվացեք լոլիկն ու մաղադանոսը հոսող ջրի տակ: Լոլիկը մանր խորանարդի մեջ մանրացրեք և մանրացրեք մաղադանոսը: Քերել պանիրը մանր քերիչի վրա:
Քայլ 3
Վերցրեք մի փոքրիկ աման և մեջը դրեք թակած երշիկ, պանիր, լոլիկի խորանարդներ, թակած մաղադանոս և պահածոյացված լոբի:
Քայլ 4
Ավելացնել աղացած սեւ պղպեղի մի քանի պտղունց, մայոնեզ, բուսական յուղ և լավ խառնել: Կիսաապխտած երշիկեղենի աղցանը պատրաստ է: Դուք կարող եք անմիջապես մատուցել սեղանին ՝ տեղափոխելով այն աղցանի ամանի մեջ:
