Կարտոֆիլի տորթը շատերի կողմից սիրված նրբություն է ՝ սկսած մանկությունից: Անգամ հիմա այն հեշտությամբ կարելի է գնել խանութներից: Բայց ժամանակակից աշխարհում գրեթե անհնար է գտնել բնական արտադրանք առանց կոնսերվանտների: Ինչ չի կարելի ասել տանը պատրաստած «Կարտոֆիլի» մասին, որը շատ համտեսելու է «այդ» տորթի: Ավելին, նման վերաբերմունքն ունի ևս մեկ առավելություն. Այն պատրաստվում է շատ արագ և չի պահանջում թխում:
Դա անհրաժեշտ է
- - ցանկացած փխրուն թխվածքաբլիթ (կարող եք վերցնել «Թխած կաթ» կամ «Յուբիլեյնո») - 300 գ;
- - 82,5% յուղայնությամբ կարագ - 0,5 տուփ (90-100 գ);
- - շաքարով ամբողջ խտացրած կաթ - 0, 5 պահածո;
- - կակաոյի parashock - 4 tbsp. լ առանց սլայդի;
- - շաքարավազ - 3 tbsp. լ առանց սլայդի;
- - վանիլին - դանակի հուշում;
- - կոնյակ (ռոմ, լիկյոր) - 2 tbsp. լ (ըստ ցանկության);
- - ընկույզ կամ գետնանուշ - զարդարման համար (ըստ ցանկության):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփելուց առաջ կարագը հանեք սառնարանից, որպեսզի փափկի: Թխվածքաբլիթները մանրացրեք բլենդերի մեջ, մինչև մանր փշրանքները: Կարող եք նաև այն անցնել հավի մեջ մսաղացով կամ առաստաղով: Որպես վերջին միջոց, թխվածքաբլիթները դրեք տոպրակի մեջ, դրեք կտրող տախտակի վրա և մի քանի անգամ գլանափաթեթով վազեք նրանց վրա, մինչև դրանք քանդվեն:
Քայլ 2
Առանձին ամանի մեջ դնել փափուկ կարագ սենյակային ջերմաստիճանում, խտացրած կաթ, 3 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի, ալկոհոլային ըմպելիք (առանց դրա) և վանիլին: Բաղադրությունը հարեք գդալով կամ հարեք խառնիչով (բլենդեր):
Քայլ 3
Ստացված շոկոլադե կրեմը խառնել փխրուն հետ: Դուք պետք է ստանաք խիտ զանգված `մանկական պլաստիլին հիշեցնող հետեւողականությամբ: Ձևավորեք դրանք երկարավուն օվալաձեւ տորթերի մեջ և դրեք սառնարանում 2 ժամ:
Քայլ 4
Երբ պահման ժամանակը ավարտվի, սառնարանից հանեք դատարկները: Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք մնացած կակաոյի փոշին շաքարի փոշու հետ և գլորեք տորթերը: Ptionանկության դեպքում վերցրեք գետնանուշ կամ թակած ընկույզ և նրանց հետ զարդարեք կարտոֆիլը:
