Համեղ ու արագ տորթերը առանց թխելու պարզապես բոլոր քաղցր սիրահարների երազանքն են: Մեղրաբլիթով տորթն այնքան հեշտ է պատրաստել, որ կարող եք պատրաստել ամեն օր:
Բաղադրությունը:
- 500-600 գրամ կոճապղպեղ (ավելի լավ, քան շոկոլադ);
- 0.5 լիտր խիտ և ճարպ թթվասեր;
- 80-100 գրամ շաքարի փոշի;
- 2 հասած մեծ բանան;
- կես բար կաթնային շոկոլադ;
- ընկույզ և կոկոսի փաթիլներ ըստ ցանկության:
1. Նախ, կոճապղպեղի հացը պետք է կիսով չափ կիսել (երկայնքով):
2. Ընտրեք բավականաչափ խորը և լայն գունդ, ծածկեք այն սննդի թաղանթով: Ֆիլմի եզրերը պետք է տարածվեն ամանի եզրին:
3. Շաքարի փոշին խառնել թթվասերի հետ և կոճապղպեղի հացը կիսով չափ թաթախել սերուցքի մեջ:
4. Կրեմի յուրաքանչյուր կեսը դրեք ամանի ներքեւի մասում, որպեսզի այն ամբողջովին ծածկվի: Մեղրաբլիթի առաջին շերտի բացերը կարելի է լրացնել թակած ընկույզներով կամ թխվածքաբլիթներով:
5. Մեղրաբլիթի առաջին շերտից հետո շրջանաձեւ կտրատած բանանը դրեք:
6. Դրանից հետո կրկին դնել կոճապղպեղի մի շերտ ՝ դրանք թաթախելով թթվասերի մեջ: Հետո `բանան:
7. Վերին շերտը պետք է կոճապղպեղ լինի (շերտերի քանակը կախված է ամանի չափից):
8. Տորթը 4-5 ժամ թողնել սեղանի վրա դատարկ:
9. Ապա դրեք սառնարան եւս 3-4 ժամ:
10. Դրանից հետո տորթը նրբորեն շրջեք ափսեի մեջ, հանեք փայլաթիթեղը:
11. Տորթը կարող եք զարդարել ինչպես ցանկանում եք ՝ կոկոսի, ընկույզի կամ հալված շոկոլադի միջոցով:
Պարզ ու համեղ կոճապղպեղով տորթ առանց թխելու կարելի է պատրաստել ընտանեկան թեյախմության կամ հյուրերի ժամանման համար:
