Սպիտակ գինու մուսսը նուրբ ու եզակի նրբություն է: Այս աղանդերը նրբաճաշակ է, և ի anնչ բույր: Դուք անպայման պետք է փորձեք:
Դա անհրաժեշտ է
- - ցածր յուղայնությամբ թթվասեր - 100 գրամ;
- - շաքար - 50 գրամ;
- - հարած ծանր կրեմ - 80 միլիլիտր;
- - չոր սպիտակ գինի - 80 միլիլիտր;
- - երկու ձվի դեղնուց;
- - ժելատին - 3 գրամ;
- - Limoncello լիկյոր - 3 ճաշի գդալ;
- - մուգ խաղող - մի բուռ;
- - շաքարի փոշի `սիրողականի համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի քիչ սառը ջուր լցրեք ժելատինի վրա: Շաքարավազը ձվի դեղնուցների հետ միասին հարել ջրային բաղնիքում, ավելացնել սպիտակ գինի, հարել ևս երկու րոպե:
Քայլ 2
Հեռացրեք ուտեստները վառարանից, զանգվածին ավելացրեք ժելատին, թթվասեր և լիկյոր: Ակտիվացրեք կրեմը:
Քայլ 3
Բաշխեք զանգվածը գինու բաժակներում, դրեք ցրտի մեջ, սպասեք երեք ժամ:
Քայլ 4
Մատուցելուց առաջ աղանդերը զարդարեք առանց սերմերի խաղողի հետ, շաղ տալ շաքարի փոշիով: Բարի ախորժակ!
