Yույլ պելմենիները իդեալական են նախաճաշին, այդ թվում `երեխաների համար: Այս ուտեստը ոչ միայն շատ արագ է պատրաստվում, այլեւ սննդարար ու առողջարար, քանի որ այն մեծ քանակությամբ կաթնաշոռ է պատրաստում: Եվ այն էլ ավելի համեղ ու պայծառ դարձնելու համար կարող եք եփել հապալասի միջուկով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ կաթնաշոռ;
- - 1 ձու;
- - մի պտղունց աղ;
- - 1 tbsp. մի գդալ շաքար;
- - 1, 5 բաժակ ալյուր;
- - կարագ;
- - հապալաս:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձուն կոտրեք կաթնաշոռի մեջ, ավելացրեք շաքարավազ և աղ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Դրանից հետո դանդաղ ավելացրեք ալյուրը և հունցեք փափուկ խմորի մեջ:
Քայլ 2
Խմորից գլորում ենք 2 սմ տրամագծով երշիկեղեն և կտրեք այն փոքր մասերի: Յուրաքանչյուրի մեջ փաթեթավորեք թարմ հապալաս:
Քայլ 3
Եռացնել ջուրը և ավելացնել մի փոքր աղ: Նետեք ծույլ պելմենի մեջ, եռացրեք և մի քանի րոպե անց հանեք դրանք կտրած գդալով:
Քայլ 4
Dishաշատեսակին ավելացրեք կարագ, շաղ տալ շաքարավազով և նրբորեն խառնել: Առայել թարմ հապալասով:
