Հապալասի նրբաբլիթներն իրենք են համեղ ու պայծառ: Իսկ կաթնաշոռ-հապալասի միջուկը հիանալի հավելում է նրբաբլիթներին, որոնք շատ հեշտ է պատրաստել հատապտուղներից, կաթնաշոռով պանիրից և թթվասերից:
Դա անհրաժեշտ է
- Նրբաբլիթների համար.
- - 250 մլ կաթ;
- - 150 գ հապալաս;
- - 100 գ ալյուր;
- - 80 գ շաքար;
- - 4 ձու;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- - թխում փոշի, աղ:
- Լրացնելու համար.
- - 250 գ կաթնաշոռ պանիր;
- - 200 գ հապալաս;
- - 150 գ թթվասեր;
- - 1 tbsp. մի գդալ վանիլային շաքար;
- - սովորական շաքար ՝ ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ եկեք ինքներս պատրաստենք նրբաբլիթները: Դա անելու համար հարել ձվերը 50 գ շաքարավազով, ավելացնել ալյուրը փխրեցուցիչով, աղով, լցնել կաթի մեջ և հարել մինչև որ հարթ դառնա:
Քայլ 2
Հապալասը 30 գ շաքարով մանրացրեք կոմբայնի մեջ, ավելացրեք այս խյուսը նրբաբլիթի խմորին, ավելացրեք բուսական յուղը և մանրակրկիտ խառնեք: Դուք նույնիսկ կարող եք վերցնել սառեցված հապալաս:
Քայլ 3
Ստացված խմորից բարակ նրբաբլիթները տապակել երկու կողմերից լավ տաքացրած տապակի մեջ: Պատրաստի նրբաբլիթները դրեք ափսեի մեջ մի դեղ:
Քայլ 4
Այժմ պատրաստենք լցոնումը: Կաթնաշոռի պանիրին ավելացնել թթվասեր, պարզ և վանիլային շաքար, մանրակրկիտ խառնել: Քսուքը բաժանեք երկու հավասար մասերի: 100 գ թակած հապալաս ավելացնել սերուցքի մի մասին, մյուսը թողնել անձեռնմխելի:
Քայլ 5
Վերցրեք նրբաբլիթ, յուղեք այն թթվասերով և կաթնաշոռով կրեմով, իսկ դրա գագաթին `կաթնաշոռ և հապալաս: Նրբաբլիթի եզրերին դրեք ամբողջ հապալասը և գլորում: Կրկնեք այս գործընթացը հապալասի բոլոր նրբաբլիթներով մինչև նրանց և կրեմի սպառումը:
Քայլ 6
Blueառայել հապալասի նրբաբլիթները կաթնաշոռով-հապալասի միջուկով թեյի համար. Դրանք կարող են իսկական աղանդեր դառնալ, դուք անմիջապես չեք հասկանա, որ դրանք սովորական նրբաբլիթներ են:
