Մարտի 8-ը հրաշալի գարնանային օր է և մեր երկրի ամենասիրված տոներից մեկը: Պատրաստեք գեղեցիկ, պայծառ ու համեղ տորթ տոնական սեղանի համար, սիրելիները անկասկած կգնահատեն ձեր ջանքերը:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - ալյուր - 250 գ;
- - թթվասեր - 150 գ;
- - ձու - 6 հատ;
- - շաքար - 200 գ;
- - վանիլային շաքար - 1 պարկ:
- Կրեմի համար.
- - կարագ - 250 գ;
- - խտացրած կաթ - 250 գ:
- Լրացնելու համար.
- - բալի ջեմ - 100 գր:
- Պատրաստել օշարակ:
- - ջուր - 1 բաժակ;
- - շաքար - 3 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք թխվածքաբլիթի խմոր: Առանձնացրեք սպիտակները դեղնուցներից: Շաքարն ու դեղնուցները մանրակրկիտ շփեք, մինչեւ որ դրանք սպիտակեն: Շաքարի և ձվի խառնուրդին ավելացնել թթվասեր և վանիլին: Խառնել զանգվածը: Խառնելիս ավելացնել բարակ հոսքի մեջ ալյուր: Սպիտակները հարել ամուր փրփուրի մեջ և նրբորեն ավելացնել դրանք խմորին:
Քայլ 2
Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան: Սպասքը շարեք յուղաթուղթ կամ թխում մագաղաթով: Լրացրեք այն 3/4 մասը խմորով և տեղադրեք ջեռոցում մոտ 30-40 րոպե:
Քայլ 3
Պատրաստի թխվածքաբլիթը հանել կաղապարից, թող մի փոքր սառչել: Կտրեք եզրերը հավասարապես և տորթը խաչաձեւ կտրեք 2 հավասար մասերի:
Քայլ 4
Պատրաստել ներծծումը: Խառնել ջուրն ու շաքարը, ամեն ինչ հասցնել եռման և սառը: Թխեք տորթերը ստացված օշարակով: Դրանից հետո խոզանակ բալի մուրաբայով:
Քայլ 5
Պատրաստել կրեմ: Փափկեցրած կարագը և խտացրած կաթը հարել համասեռ զանգվածի և առանց ուռուցիկների: Ստորին տորթը յուղել յուղալի կրեմով, երկրորդը դնել վրան: Տորթի վերին և կողմերը յուղել նաև կրեմով և շաղ տալ փխրուն թխվածքաբլիթների մնացորդներից:
Քայլ 6
Orateարդարել տորթը: Կիրառեք «Մարտի 8» գրությունը `օգտագործելով խմորեղենի ներարկիչ բալի մուրաբայով: Theարդարել տորթը շոկոլադե չիպսերով և հատապտուղներով:
