Դրսում ամեն օր ավելի է տաքանում, ինչը նշանակում է, որ ժամանակն է լրացնել ձեր բաղադրատոմսերի բանկը թարմացնող բաղադրատոմսերով: Եվ այս պաղպաղակն անշուշտ իր արժանի տեղը կգրավի դրանում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 մլ կաթ;
- - 1 tbsp. Սահարա;
- - 1 tbsp. գետնանուշ կարագ;
- - 2 դեղնուց;
- - 50 մլ շաքարավազ;
- - 200 մլ սերուցք 30%:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ կաթը միացրեք շաքարի և մի գդալ գետնանուշի կարագի հետ: Heերմեք ՝ բոլոր բաղադրիչները լուծարելու համար և հասցնել գրեթե եռացրած վիճակի:
Քայլ 2
Դեղնուցները խառնեք, բայց մի հարեք, շաքարի փոշիով: Բարակ հոսքի մեջ, սպաթուլայի հետ խառնվելով, տաք կաթի կեսը լցնել դեղնուցի խառնուրդի մեջ: Դրանից հետո լցրեք, առանց դադարեցնելու միջամտությունը, արդեն դեղնուցի խառնուրդը լցնել կաթի խառնուրդի մեջ և վերադառնալ վառարան ՝ նվազեցնելով կրակը նվազագույնի: Եփել մինչև խտանալը ՝ չդադարելով խանգարել: Այնուհետև շոգեխաշը հեռացնում ենք կրակից, զովացնում ենք սենյակային ջերմաստիճանին և մի քանի ժամով ուղարկում ենք ցրտին:
Քայլ 3
Կրեմը հարել շաքարի փոշիով: Նրբորեն, որպեսզի դրանք չընկնեն, միավորել կաթնաթթվային կրեմի հետ և տեղափոխել պաղպաղակ պատրաստող սարք կամ տարա, որը դնում ենք սառցարանում `մինչև այն ամրացվի: Բեռնարկղերի զանգվածը պետք է խառնվի յուրաքանչյուր կես ժամ 4 - 6 անգամ:
