Եթե ձեր հացամանը ձանձրացրել են կարագի հացերի մնացորդները, նրանց երկրորդ կյանքը տվեք ՝ պատրաստելով այս արքայական աղանդերը:
Դա անհրաժեշտ է
- 6 անձի համար.
- - 1, 5 tbsp. կարագ;
- - 160 մլ գետնանուշ կարագ;
- - 300 մլ ընկույզի կաթ;
- - 3 ձու;
- - 80 մլ շաքար;
- - վանիլին դանակի հուշում;
- - 1 baguette;
- - ձեր նախընտրած 160 մլ ջեմ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ սառնարանից հանեք կաթն ու ձվերը. Դրանք պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանում: Կտրեք բագուտը խորանարդի մեջ ՝ 2 սմ կողմով, տաքացրեք վառարանը 180 աստիճանով:
Քայլ 2
Կարագը հալեցնել ջրային բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում: Մի փոքր քանակությամբ յուղեք այն ձևը, որի մեջ մենք պատրաստվում ենք թխել, իսկ մնացածին ավելացնել գետնանուշի կարագը և պահել այն միջին կրակի վրա ՝ խառնելով մինչև այն ցրվի: Մենք հանում ենք վառարանից:
Քայլ 3
Կաթը լցնել խառնուրդի մեջ, ավելացնել ձվերը, շաքարավազը, վանիլինը, խառնել մինչև հարթ (նախընտրելի է խառնիչով):
Քայլ 4
Մենք տարածում ենք հացը ընդարձակ տարայի մեջ և լցնում արդյունքի զանգվածով: Թողնել ներծծվել 10 րոպե, իսկ հետո տեղափոխել ձուլել: Jamեմը դնել հացի «կաթիլների» գագաթին:
Քայլ 5
Պատրաստեք բավականին խորը ձև մի փոքր ավելին, քան պուդինգով ձևը: Մենք դրա մեջ ենք դնում ապագա աղանդերը և ջուր լցնում մինչև կեսը: Այժմ այն կարելի է ուղարկել վառարան 50 - 60 րոպե: Կարմրաներկ գագաթը ձեզ կասի ՝ երբ հանել պուդինգը: Թողեք մնա եւս 30 րոպե և մատուցեք:
