Տորթ կարելի է պատրաստել այն սնունդով, որոնք համարյա միշտ սառնարանում են: Այս տորթը հաճախ պատրաստում էին մեր մայրերն ու տատիկները: Եվ դրա համը, հավանաբար, ծանոթ է բոլորին:
Դա անհրաժեշտ է
2 ձու, 1, 5 բաժակ շաքար, 1 բաժակ կեֆիր, 1 բաժակ բալի ջեմ, 2 թեյի գդալ սոդա, 2 բաժակ ալյուր, 0,5 լ թթվասեր, դանակի ծայրին վանիլին, չրեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվերը հարել, ավելացնել 1 բաժակ շաքարավազ և հարել այնքան, որքան շաքարն ամբողջությամբ լուծվի: Ավելացնել ջեմ և խառնել:
Քայլ 2
Սոդան դնել կեֆիրի մեջ և հարել: Ալյուրը մաղել և նրբորեն խառնել կեֆիրի մեջ: Դուք պետք է խմոր ձեռք բերեք:
Քայլ 3
Խմորը բաժանել 2 մասի և թխել յուրաքանչյուր 20-25 րոպեն մեկ `180 աստիճանով:
Քայլ 4
Սառը և կտրեք տորթերը: Դուք կունենաք չորս տորթ:
Քայլ 5
Թթվասերը հարել կես բաժակ շաքարով, ավելացնել մի քիչ վանիլին: Տորթերը յուղել կրեմով, զարդարել վերին չոր մրգերով:
Քայլ 6
Տորթը 1-2 ժամով դնել ցուրտ:
