Wantանկանում եք զարմացնել ձեր տնային տնտեսությանը համեղ թխվածքաբլիթներով: Թե՞ ձեզ համար արձակուրդ կազմակերպեք: Փորձեք թխել համեղ տնական թխվածքաբլիթներ ազնվամորու ջեմով:
Դա անհրաժեշտ է
- -¾ բաժակ չաղած կարագ, փափկեցված
- 1/2 բաժակ ագավայի օշարակ
- -2 ձու, 1 ձու բաժանված
- -1 թեյի գդալ վանիլ
- -¼ բաժակ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր
- -1 ճաշի գդալ ջուր
- -1/3 բաժակ նուշ ալյուր + 1/3 բաժակ հավելյալ
- -1 բաժակ բրնձի ալյուր
- 1/2 բաժակ սոյայի ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ դարչին
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 բաժակ թակած ընկույզ
- 1/2 բաժակ ազնվամորու ջեմ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ovenեռոցը տաքացրեք 350 աստիճանով և թխելու թերթիկը շարեք մագաղաթյա թղթի վրա:
Քայլ 2
Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք չոր բաղադրիչները (նուշի ալյուր, բրնձի ալյուր, սոյայի ալյուր, աղ, դարչին և խմորի սոդա): Լավ խառնել ու մի կողմ դնել:
Քայլ 3
Խառնել ագավայի յուղն ու օշարակը խառնիչի մեջ: Դրանից հետո ավելացրեք 1 ձու և 1 դեղնուց (պահեք ձվի սպիտակուցը ավելի ուշ) և յուրաքանչյուր ավելացումից հետո հարեք 20 վայրկյան: Ավելացնել վանիլին և թթվասեր: Լավ խառնել:
Քայլ 4
Ավելացնել խառնիչը խառնիչից չոր ամանի մեջ: Ձևավորել խմորը, այն պետք է կպչուն լինի:
Քայլ 5
Թասի մեջ հարել 1 ձվի սպիտակ և 1 ճաշի գդալ ջուր: Ձևավորեք թխվածքաբլիթներ և ընկույզով փաթաթեք նուշի ալյուրով: Theածկեք խմորի սկուտեղը մագաղաթյա թղթով: Թխվածքաբլիթները թխելու թերթիկի վրա դնելուց հետո մի փոքր սեղմեք յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթի կեսով (սա կլինի ձեր ջեմի տեղը):
Քայլ 6
Թխել 10-15 րոպե, մինչև թխվածքաբլիթները դառնան ոսկեգույն:
Քայլ 7
Հանեք թխվածքաբլիթները և թողեք սառը, իսկ մեջտեղում տեղադրեք մեկ թեյի գդալ ջեմ: Բարի ախորժակ!
