Վայրի սխտորի կարագը կարելի է օգտագործել բուտերբրոդների, մսի կամ ձկան սթեյքերի, բանջարեղենի, մակարոնեղենի և հացահատիկների համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - վայրի սխտոր 250 գ;
- - կարագ 500 գ;
- - ձիթապտղի յուղ 1-2 ճաշի գդալ;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վայրի սխտորի խյուս պատրաստելու համար հարկավոր է հատապտուղը մաքրել ձիթապտղի յուղով, աղ ՝ ըստ ճաշակի: Վայրի սխտորի խյուսը կարող է նաև սառեցվել հետագա օգտագործման համար:
Քայլ 2
Փափկացնել կարագը սենյակային ջերմաստիճանում: Դրեք այն բլենդերի մեջ, վրան ավելացրեք վայրի սխտորի խյուս և մի քիչ աղ: Նրբորեն խառնել ցածր արագությամբ մինչև հարթ:
Քայլ 3
Ստացված յուղը բաժանեք կաղապարների (հարմար է օգտագործել սիլիկոնային) կամ փաթաթել երշիկի մեջ պլաստիկե թաղանթով:
Քայլ 4
Երկարաժամկետ պահպանման համար յուղը դրեք սառնարան: Հաճախակի օգտագործման համար հեռացրեք ֆիլմը սառեցված երշիկից և փաթեթավորեք այն մագաղաթով: Պահել սառնարանի խցիկում ՝ այլ յուղով: Մատուցելիս դնել կարագի ամանի մեջ:
